Havi cikkek: október 2013
Szellem a fazékból – Cigányszósz
A hannoveri városatyák a Szintó-Roma Fórum emberjogi szervezet követelésére betiltották a cigánymártást (legalábbis az önkormányzatok éttermeiben). Végre!
Magyar Konyha – Zwetschgendatschi
Auguszt Olga német -országi tapasztalatait osztjuk meg a bajor szilvás lepény elkészítése előtt: Nővérem Bajorországban élt, és mikor egyszer ősszel meglátogattam, München összes cukrászdájában, éttermében szilvás süteményt kínáltak.
Ikonok: Grace Kellyt a visszafogottsága tette emlékezetessé
A szőke philadelphiai lány a finomságot és könnyed eleganciát testesítette meg, azt a kifinomult nőiességet, amit mai világunkból annyira hiányolunk.
Álmodik a múlt – Szent Ilona és Zsófia is…
Rudabánya - amelynek neve az ószláv érc, vasérc szóból származik - első írásos említése 1299-ből származik, de a település jóval régebbi, hiszen egyike az ország legősibb bányahelyeinek.
Hamis linzer: a kényszermunkatábortól a magyar cigányszalámiig
Bár a linzi városházán A gondolatok szabadok címmel megnyílt plakátkiállításról többen állították, hogy nem magyarellenes, a verniszázs előtt egy nappal a bécsi Burgtheaternél épp a magyar cigányság helyzete volt a téma, Daróczi Ágnes moderálásával.
Magyar Konyha – Indusfánk
A legenda szerint az indiánert Pálffy Ferdinánd gróf „találta fel”, aki a XIX. század elején a bécsi Theater an der Wien intendánsa volt.
Frank Sinatra szerelmei
Az egész világsajtót bejárta a napokban a hír, mely szerint Woody Allen és Mia Farrow fiának apja talán nem is a színész-rendező, hanem Frank Sinatra, Mia Farrow korábbi férje. Megmutatjuk a legfontosabb nőket az életében.
Az a bizonyos X
Minden évben reménykedünk, hogy valami új, valami frenetikus, valami csodálatos élményben lesz részünk… Hogy végre meglátjuk valakiben azt a bizonyos X-faktort…
Szolzsenyicin szabadsága: csak ceruza és papír
Alekszandr Szolzsenyicin műveiben összeér az egyéni élet, a történelem és az irodalom. A szó volt számára a szabadság egyetlen terepe, művei körül pedig élete végéig dúltak a politikai viharok.
Szellem a fazékból – Svábhegyi szüret
"Ha megöregszem, pincét akarok - írja Márai Sándor -, semmi mást nem akarok az élettől." Az ember ül a diófa alatt, könyököl a kecskelábú asztalon, az újbor erjed a hordókban, a diót leverték, "a napnak szelíd ereje van még, mint az öregember szerelmének". Sokunkban él ez a kép a borkészítésről.
Sötétből a világosságba
A Nemzeti Filharmonikusok július 16-i martonvásári szabadtéri hangversenyén Beethoven középső, hősinek is nevezett korszakába nyerünk bepillantást két, a korban forradalmian új hangvételűnek számító, hasonló gondolatvilágú remekművel.
Szellem a fazékból – Horthy-pogácsa – Kádár-kolbász
Mondd meg, mit eszel, és megmondom, ki vagy! - tartja a mondás. Ám az étkezési szokások (ét-vágy) nem feltétlen árulkodnak a jellemről (becs-vágy). Tömeggyilkos is lehet szelíd vegetáriánus, és a véres steaket marcangoló nagyevő is békés családapa.
Jézus megkeresztelője
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot.
Spárgaszezon : Tejszínes-spárgás tészta füstölt sonkával
Tipikusan az az étel, ami frissen, azonnal fogyasztandó. Egy percig se habozzunk tehát!
Szellem a fazékból – Butára esszük magunkat?
A tartósító-és édesítőszerek, az állagjavítók rákot okozhatnak, még akkor is, ha az Egészségügyi Világszervezet időről időre kiad megnyugtatásként egy-egy tanulmányt, amely szerint az aszpartám...
