Havi cikkek: február 2015
Szellem a fazékból – Tobzódócsütörtök
A gasztronómia örök dilemmája: enni vagy nem enni? Idősebb Pieter Bruegel festményén 1559-ből Farsang uraság készül összecsapni a böjtöt jelképező Húshagyókeddel.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja: A farkas gyomrában
A 2008-2009 között elkövetett romagyilkosságok történetét dolgozza fel Kolozsi László pörgő ritmusú könyve.
Szellem a fazékból – Mi az igazi afrodiziákum?
Mivel a férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út, mindenki a csábítás receptjeit kereste évszázadokon át. Aki ismerte a növények és a tűzhely titkait, ujja köré csavarhatott bárkit. Nemcsak az ételt főzte meg, hanem a férfit is.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja: Alkalmi mesék idegbeteg felnőtteknek
Kedves Olvasóim! Most jött el az ideje annak, hogy megismerjék, hogy ki is OJD, azaz Orbán János Dénes.
Szellem a fazékból – Pestisdoktor
A régiek hittek az illatok mágikus erejében. Az ördögöt tömjénfüsttel, a vámpírokat fokhagymával ijesztgették. Még a döghalállal is szembeszálltak, pedig a középkor embere semmitől nem rettegett annyira, mint a pestistől.
Athenaeum Kiadó könyvklubja: Menon Club – A Teleki merénylet
Öngyilkos lett Teleki Pál, vagy egy titokzatos nemzetközi összeesküvés része volt a halála? Mi a titokzatos Menon Club? Kik a tagjai? Léteznek e egyáltalán?
Szellem a fazékból – Monsieur Paul
A világ leghíresebb szakácsa. Úgy is viselkedik. Összefont karral tűri, hogy lapogassák, fényképezzék; ha ereje engedi, zokszó nélkül aláír félszáz szakácskabátot, posztert, lábost, türelmesen pózol a szponzorok molinója előtt. Mit tehetne?
Ősi Magyarország – A Kárpát-medence és a Selyemút népeinek felemelkedése
Az őstörténelemről mintegy kétszáz éve nem áll a valóságnak lényegében megfelelő kép a rendelkezésünkre.
Egri csillagok a Nemzeti Színházban
Az Egri csillagok című művet mutatta be a Nemzeti Színház március 9-én a Magyar Nemzeti Táncszínházzal közös produkcióként
A Hét filmje: Gran Torino
Walt Kowalski nem kellemes ember. De nem is akar az lenni. Megvannak a maga szabályai, és azokhoz makacsul ragaszkodik, nem érdekli mások mit szólnak hozzá. Nem keresi senki szeretetét: sem a gyerekeiét, sem a környékbeliekét: nem nézi jó szemmel a szomszédos házakba költöző bevándorlókat és színes bőrűeket.
Olasz filmes gasztrotörténetek
A milánói expón egy izgalmas kiállítás várja a gasztronómia kedvelőit. Az elmúlt évtizedek olasz társadalmi-gazdasági viszonyait gasztrotárgyú filmeken keresztül mutatják be a közönségnek.
Kritika – Finánc a pácban
Bamba belga! – mondja a francia vámos. – Camembert! – ordítja a belga vámos. Féktelen sovinizmus tombol a mozivásznon – matiné változatban. Úgy, mintha egy szlovák azzal akarna megsérteni egy magyart, hogy kürtős kalácsnak nevezi, amaz meg azzal vágna vissza, hogy… szóval valami kifinomult szlovák gasztronómiai védjeggyel.
