Havi cikkek: november 2014
Szellem a fazékból – Dumas konyhaszótára
Ahogy a megvénült D’Artagnan mondja testőrtársának, Aramisnak a Bragelonne vicomte-ban: „Az a helyzet Hercegem, hogy már étvágyam sincs.” Pedig nagykanállal ette az életet. Falta...
Szellem a fazékból – Dumas konyhaszótára
A sors fintora, hogy Dumas akkor kezdett hozzá szakácskönyve megírásához, amikor már gyomorpanaszokkal küszködött.
Szellem a fazékból – Guinness-alaplé
Múlt pénteken Székelyudvarhelyen megdöntötték az „egy edényben főzött legtöbb töltött káposzta” Guinness-rekordját: a sportcsarnokban 27 104 húsbatyut göngyöltek káposztalevélbe.
Szellem a fazékból – Guinness-alaplé
A receptet sajnos nem közölték, pedig a szárhegyi káposztát nemrég védették le a helyi termelők, és nemcsak a savanyítás módja (egészben savanyítják csapos hordókban),...
Szellem a fazékból – Egy gúnár végrendelete
A XVIII. századi magyar költészet egyik legmulatságosabb versezete Mátyási József népköltő dévaj poémája.
Szellem a fazékból – Egy gúnár végrendelete
Ma már senki sem ismeri, pedig a címe is derűt keltő: Egy nyársra ítéltetett hízlalt gúnárnak Márton-napi búcsúzó panasza és utolsó rendelése.
A versben a...
Szellem a fazékból – Buddha átugrott a kerítésen
Ez egy leves neve. A délkelet-kínai Fucsien tartományból származik, eredetének három változata ismert.
Szellem a fazékból – Buddha átugrott a kerítésen
Az elsőben a Szung dinasztia idején (960– 1279) egy fiatal szerzetes titokban levest főzött a kolostorkertben, de a főapát megérezte a mennyei illatot. A...
Radnóti Miklósra emlékezünk országszerte
Radnóti Miklós életműve a modern kori magyar irodalom egyik legfontosabbja. Csonka maradt, hisz Radnótit Abda község határában huszonegy társával együtt valószínűleg 1944. november 9-én tarkólövéssel végeztek ki.
Szellem a fazékból – Szakács Tudomány
De legalább ketten is lemásolták. Az első példány (az 1600-as évek elejéről) Fáy Alajos könyvtárából került elő, a másodikat Barcsay Ákos erdélyi fejedelem apja...
Ez történt Hollywoodban…V.
Hírcsokor a mozi szerelmeseinek. Mostani válogatásunkból kiderül, hogyJohnny Depp a Bahamákon bújkál és az is, hogy Brad Pitt lerészegedett Tarantinoval valamint arról is szólunk, hogy megállíthatatlan a Star Trek, már 210 millió dollárt termelt csak amerikában. Ez történt Hollywoodban...
Tüskehúzók
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot.
Dustin Hoffman és az öregedés
Bár ismerjük a szlogent: idősebbek is elkezdhetik, mégis a szomorú igazság az, hogy a filmrendezés is csak egy szakma, ahol az őstehetség hiányát a rutin és a tapasztalat kellően ellensúlyozhatja.
Tudja-e, mi a különbség a hőguta és a hőkimerülés között?
A rendkívüli forróság az egészséges ember szervezetét is alaposan megviseli. A perzselő hőség ellen a szervezetünk megpróbál védekezni, ám a tűző napsütés olyan fiziológiai folyamatokat indít be, amelyek rendkívül veszélyes következményekkel járnak, és akár halállal is végződhetnek.
Így meséltek a francia rendezők
Az 1930-as évek közepétől a II. világháború kitöréséig tartó időszak meghatározó filmes stílusirányzata a francia lírai realizmus volt, melynek filmjei őszintén beszéltek a társadalmi problémákról: a szórakoztatás helyett a konfliktusokat helyezték előtérbe. Ezen irányzat gyakorolt hatást az olasz neorealizmus és a film noir leendő képviselőire, akárcsak sok mai rendezőre. Öveket becsatolni, ismét korszakot váltunk!
Hannibál ANTIKVÁR
Serge LancelHannibál ANTIKVÁR-
...
Úton hazafelé
David GoodhartÚton hazafeléA populista...