Havi cikkek: augusztus 2013
Egy polgár vádirata
Zavarba ejtheti a polgári közönséget a hazai könyves piac idei szenzációja, Márai Sándor Hallgatni akartam című kötete. A mű ugyanis keresetlen őszinteséggel ír a két világháború közti jobboldalról, Trianonról és a zsidókérdésről vagy a vitézi rend ellentmondásosságáról.
Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók – 2013/35. hét
Bár a héten több mozibemutató búcsúztatja a nyarat, két film mégis kiemelkedik a mezőnyből. Woody Allen Blue Jasmine című mozija a rendező anyagilag egyik legsikeresebb munkája, a Taviani testvérek berlini Arany Medve díjas alkotása, a Cézárnak meg kell halnia pedig köztörvényes bűnözők szereplésével készült.
Padlizsánkrém konyhában, vineta szabad tűzön
Az araboknál baba ganús, görögül melitzanosalata, románul salata de vinete, ebből a magyarosodott vineta, a törököknél patlican salatasi (ebből meg a növénynév).
Megjelent! – Gönczi Tamás – Piliscsillag Napcsillag
Megjelent Piliscsillag, Napcsillag címmel szakrális kultuszhelyünkkel, a Pilissel, a Pilis titkaival kapcsolatban a piliskutatás alapkönyve.
Szellem a fazékból – Maffiatorta
A pizza a világ negyedik legkedveltebb étele. Az olasz konyha csak a kilencedik a toplistán. Ami azt jelenti, hogy sokak szemében a pizza már függetlenedett az olasz konyhától. Ez igaz is.
Tékozló szív: Amélie csöppet sem csodálatos élete
Ki lehet-e szabadulni a társadalmi konvenciók aranykalickájából, és helyt tud-e állni komoly drámai szerepben a franciák első számú üdvöskéje? A válaszokat a Tékozló szív című film rejti.
Szellem a fazékból – A Nagy Levin
"Nagyon finoman készíti az ételeket, barátom - mondta az angol. - Uram - felelte szerényen Brigeron, a félszemű rabló -, Levinnél tanultam a szakácsmesterséget."
A monarchia illata – Auguszt József legendás receptje!
A tudást nem azért kapjuk, hogy megőrizzük, hanem azért, hogy továbbadjuk – vallja Auguszt József, a neves cukrászdinasztia tagja. Talán e szemléletmódnak is köszönhető, hogy a száznegyven éve működő cukrászatot idén Magyar Örökség díjjal jutalmazták.
Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók – 2013/33. hét
A héten harmadszor tér vissza a mozivászonra az értelmiségiek kedvenc romantikus párja, Matt Damon a mocskos jövőben oszt igazságot, a Disney pedig ismét a szülők pénztárcájára pályázik.
Szellem a fazékból – A sódar titka
"A salétrom és az idő!" Kiskerti úr mondja ezt, az ország legjobb evője. Bár "a métermázsától nem messzire esett korpulenciában" - írja róla Krúdy Gyula -, majáliskor mégis felmászott a pózna hegyébe akasztott szafaládékoszorúért, merthogy azt szerette a legjobban.
Véget ért a Versünnep Fesztivál
Bajkó Edina versmondó kapta a Versünnep Fesztivál fődíját a Nemzeti Színházban megrendezett döntőn.
Ameikai klasszikusok 2. – Cadillac Eldorado, 1959
Sorozatunk második részét egy “intézménynek” szenteljük, név szerint: Cadillac Eldorado, 1959. Millió és millió rajongója imádja a mai napig, állíthatjuk, egyike az azonnal felismerhető autóknak. Amerika dicső éveinek emlékoszlopa lett az ötvenkilences Caddy.
Húsvét a képzőművészetben
Húsvét egyrészt a keresztény kultúrkör egyik legfontosabb ünnepe, amikor is Jézus Krisztus keresztre feszítéséről és feltámadásáról emlékezünk meg.
Kolozsvár, te csoda
A Kárpát-medencei gyűjtés egyik legszebb ékköve ez a képeslap, amely a híres-neves Dunky Fivérek műhelyében készült.
Szellem a fazékból: Házasodhat-e a szakács?
„Mi egy szakácsnak a legnagyobb hibája?” – kérdezi 1881-ben a dobostorta atyja, a legvaskosabb szakácskönyv szerzője, Dobos C. József.
Nem élhetek muzsikaszó nélkül - Without music, I simply can't exist
Nagy György (szerk.)Nem élhetek...
Életem, Thália
Óvári Óss EnikőÉletem, Thália-
...
Árpádok virága - Szent Imre herceg ANTIKVÁR
Árpádok virága -...
Otthontalan emlékezet - ANTIKVÁR
Molnár Imre - Szarka...