Havi cikkek: szeptember 2014
Szellem a fazékból – Változatok kürtőskalácsra
Csak ülök és ámulok. Kevés ételről gondoltam, hogy tősgyökeres magyar származék, de a dorongos fánkról azt hittem.
Szellem a fazékból – Változatok kürtőskalácsra
Most olvasom, hogy a Szlovák Köztársaság már 2007 végén földrajzi eredetvédelmet jelentett be a kürtőskalács szlovák változatára. A skalický trdelník nevű édességet regisztrálták is...
Szellem a fazékból – Változatok kürtőskalácsra
Most olvasom, hogy a Szlovák Köztársaság már 2007 végén földrajzi eredetvédelmet jelentett be a kürtőskalács szlovák változatára. A skalický trdelník nevű édességet regisztrálták is...
Székely pajzánságok: Áronnak, nem Áronkának
A székely férj felpanaszolja a feleségének, hogy mennyi ruhát, ékszert kell neki vennie: ha utánaszámol, ezer lejbe kerül egy ölelkezés. Amire a menyecskének az a válasza, hogy ha gyakrabban hozzáfogna, akkor akár tíz banira is leszoríthatná ezt az összeget.
Szellem a fazékból – Mise és galuska
Próbálom megérteni a dolgot. Nyisztor Tinka negyedszázada harcol azért, hogy a Keleti-Kárpátok gyimesi átjárójától 70 kilométerre, a Tázló folyócska bal partján fekvő romániai Pusztinán {...}
Szellem a fazékból – Mise és galuska
{...} (a színmagyar katolikus faluban, ahol a hivatalos összeírás alapján 2070, a helybéliek szerint 5000 lélek él) magyar nyelven misézhessenek a papok.
Ez ügyben többször...
Szellem a fazékból – Mise és galuska
{...} (a színmagyar katolikus faluban, ahol a hivatalos összeírás alapján 2070, a helybéliek szerint 5000 lélek él) magyar nyelven misézhessenek a papok.
Ez ügyben többször...
Wass Albert: Zsoltár és trombitaszó
Ültem a kertben és hallgattam a tavaszi csöndet. Vasárnap volt. Pihentek az ekék és boronák, a falu útján lassú mozgású emberek jártak.
Szellem a fazékból – Lecsókirályok
Az ezer (többnyire háztáji) gasztrovigalom tíz százaléka lecsófesztivál. Mintha nem főznénk egyebet. Már túl vagyunk a balatonkenesei, gyömrői, szárszói, zsámboki, békéscsabai, mezőfalvi, miskolci, dabasi,...
Szellem a fazékból – Lecsókirályok
A nyár végén lecsóillat lengi be Magyarországot. Ahogy vége az uborkaszezonnak, a kondérok és a közterek környékén feltűnnek a lecsókirályok.
Mondjunk áment és mondjunk igent
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot egy kicsit másképpen.
Kötődés – az anyaság csokoládéban kifejezve
Tengeri sóvirág, édeskömény, angyalgyökér, bergamott, zsálya – ízek, amelyek legbensőbb érzéseinket, gondolatainkat képesek kifejezni. Nagy Judit az első, Szívdobbanás csokoládékollekciója után anyák napjára ezeket az alapanyagokat felhasználva készítette el a Kötődés bonbont.
Főszerepben a spenót: Spenótos-fetás spagetti
Húsmentes, mégis meglepően laktató fogás! Kazalnyi spenót, finom fetasajt, tetején mozzarella. Ráadásul villámgyorsan elkészíthető!
Néhány száz éve szokás a karácsonyfa-állítás
A karácsonyfa állításának szokása néhány száz éves, vélhetően Németországból ered - mondta az M1 aktuális csatorna szombat reggeli műsorában Tátrai Zsuzsanna néprajzkutató.
Wass Albert otthonra talált Bonyhádon
Wass Albert emlékművével nemcsak egy bronzszobor, hanem egy honfitársunk tért vissza szülőföldjére,
