26 C
Budapest, HU
2025. július 4, péntek
Ulrik
Kezdőlap 2011 november

Havi cikkek: november 2011

Saját kínaiak

Ki az a William Wray? Volt ilyen nevű angol földbirtokos, városi impresszionista festő az Államok nyugati partjáról, de a legtöbben alighanem azt a William Wray-t ismerik, aki – már bocsánat – aranyköpéseket szed össze kötetekbe, mint egy Coelho. Jézustól, Tagorétől, Buddhától, most meg éppen zen fejektől.

Viszlát, elvtársak!

Hat dokumentumfilmben és egy könyvben, a mindennapi emberek nem mindennapi sorsán keresztül mutatják be a történelmet 1975-től 1991-ig. 

Szőlős diplomata puding

Készülhet szőlővel, ez volt az alap, de isteni barackkal, almával, körtével, igazából mindegy, csak kemény gyümölcs legyen.

Szellem a fazékból – Kacsintó kocsonya

A legenda szerint a XVII. század végén egy felső-gömöri furmányos (fuvaros) tért be a miskolczi Magyar Huszár fogadóba, és kocsonyát rendelt. A korcsmárosné legott sarkon fordult, s a pincéből felhozott egy tál kocsonyát.

Cenzúra nélkül, ahogy a „Szentlélek diktálta”

Akkor amit anno elolvastunk, az nem is ért egy kalap szart se? Cimborám így fogadta a hírt, mikor elmondtam neki: péntek este a Nyugati téri Alexandra könyvesházba megyek, ahol Jack Kerouac kultikus művének, az Úton című beatbibliának azt a fordítását mutatták be, amely az „eredeti tekercs” alapján készült. Megpróbálok válaszolni is a kérdésre. 

Körtés-csokis koszorú

Régmúlt időkre emlékeztető ízek. Talán a nagymamák ilyet ettek a habos kakaó mellé a cukrászdákban. Békebeli íz és állag, de csak minőségi anyagokból.

Kritika – Finánc a pácban

Bamba belga! – mondja a francia vámos. – Camembert! – ordítja a belga vámos. Féktelen sovinizmus tombol a mozivásznon – matiné változatban. Úgy, mintha egy szlovák azzal akarna megsérteni egy magyart, hogy kürtős kalácsnak nevezi, amaz meg azzal vágna vissza, hogy… szóval valami kifinomult szlovák gasztronómiai védjeggyel. 

Körtés-camembertes hús palacsintametélttel

A körte és a camembert sajt legyőzhetetlen, örök páros! Ízeik lágyan egymásba olvadnak, s jól kiegészítik a viszonylag semleges ízű sült húst.

Szellem a fazékból – Ahol nem csak politika fő a fazékban

A XV. század közepén kiéhezett vallon zsoldosok vették körbe Riquewihrt, az elzászi borvidék legfestőibb városkáját. "Életünket és vérünket!" - ordították a hős védők. "Inkább rizlinget és csülköt" - dörmögte a ravasz polgármester, majd az asszonyokkal choucroute garnie-t (hagyományos elzászi húsos káposztát) készíttetett, s csapra verette a boroshordókat.

Kritika – Ticket

A Ticket méltó tisztelgés egyetlen Oscar-díjas animációs filmünk előtt. Megszületett A légy kifejező párfilmje, amely mondanivalójában túlnő még elődjén is, ráadásul az 56. valladolidi filmfesztivál fődíját is elvitte. 
20ceb1478a54540d4a736b58c7b6d89b

Kritika – Iceman

Casino, Nagymenők, Keresztapa-trilógia, Sebhelyesarcú, és a többi, és a többi, sorolhatnánk még hosszú sorokon keresztül, majd joggal tehetjük fel magunknak a kérdést a „The Iceman” c. filmet meglátva: mégis mi újat tudnak még nekünk ebben a műfajban nyújtani?
maxresdefault1400x893770x470600x366

Kosztolányi-ritkaságok online!

Mindenki számára ingyenesen hozzáférhetővé teszi Kosztolányi Dezső köteteinek digitális kritikai kiadásait a DigiPhil műhely
bc52575af41f3c44827a578eaf767dfd

„Főzz az egészségedért” 27. recept: Padlizsános rakott tarjaszelet

Könnyű, nyári étel, aminek az előkészítése kezdőknek is megvan fél órán belül. Nem kell hozzá több eszköz, mint egy vágódeszka, egy kés, egy serpenyő, egy tepsi és egy kanál a tejföl keveréséhez.
737ad29ec28ac40f86025b3855549c21

Zalaszentmihályfa középkori temploma

Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
aaae7c1fb517af829bb1dc4180df8466

A Hurt Locker lett a legjobb – Oscar 2010

Magyar idő szerint hétfőn hajnali kettőkor átadták a szobrocskákat, mi meg ott voltunk, mármint a képernyők előtt, és élőben izgultuk végig, hogy vajon melyik filmek és színészek lesznek a legjobbak. Mindenki a Bombák földjén és az Avatar csatáját várta, amit az előbbi film nyert meg, de nézzük csak az élményeket. 
Nógrádi György

Talleyrand

-
4800 Ft
Nógrádi GyörgyTalleyrand- ...

Ft
Ida BohattaCsigaposta- ...

Ft
Bagdy EmőkeAz eltűnt remény...