8.9 C
Budapest, HU
2022. szeptember 28, szerda
Vencel
Kezdőlap 2015 november

Havi cikkek: november 2015

Szellem a fazékból: Mit evett Ferenc József?

Krúdy szerint bécsi csonthúst. Ezt ette élete végnapjáig. Hajnali ötkor kelt, reggelire kávé, kuglóf, aztán dolgozott egyhuzamban. Déli harangozáskor ivott egy sert, hozatott valamelyik kiskocsmából tormás virslit, majd tálalták a leveshúst.

Szellem a fazékból: A tökéletes rántott hús

Ha a föld Isten kalapja, hazánk rántott hús rajta. Mert esznek az osztrákok is Wiener Schnitzelt évi nyolcvanmillió darabot, de hol van ez a borjú a disznókaraj vasárnapi illatához képest, amikor rántotthús-szagban úszik az ország a körgangoktól a rózsadombi konyhákig, {...}

A makaróni diadalútja

Az olaszok köztudottan kedvelik a finom ételeket, szeretnek főzni, s nem utolsósorban enni. Leginkább vasárnap, amikor körülülik az asztalt, s hangos kiabálások és hadonászások közepette megjelenik a mamma, akinek a kezében ott van az elmaradhatatlan tésztatál.

A magyar Gascogne emlékei

Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.

Szellem a fazékból: Húspánik

Azt, hogy az iparilag pácolt húskészítmények 95 százaléka rákkeltő lehet, negyedszázada többen is megírták.

Szellem a fazékból: Hamisgulyás

Éhes katonával nem lehet háborút nyerni. Ezt már Montecuccoli olasz származású császári tábornok észrevette, amikor a hadtápot elvágták a frontvonaltól.

A lőcsei minorita templom

Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
0a3d7ad3e169a9c361fadba9101c7078

Epermánia: Epres-túró(rudis) táska

Előre nyújtott leveles tésztából, friss eperrel készült. Gyorsan elkészíthető tízóraira vagy kiránduláshoz. Ellenállhatatlan! 
zgz

A csodának nincsen párja

Csinszka mindig úgy nyilatkozott: ő nem költőnő, 1931-ben mégis kiadta verseskötetét, amelyben 25 versét jelentette meg.
lugas14szinhaz-768x512

Ha zeng a Notre-Dame

Középkori Párizs Szegeden.
zichy_geza

Zichy Géza

1849-ben Sztárán, ezen a napon született Zicsi és vásonkői gróf Zichy Géza magyar író, drámaíró, színműíró, zeneszerző, zongoraművész, belső titkos tanácsos, császári és királyi kamarás, főrendiházi tag.
5776c32548a5bfca9d10767040d67344

Znióváralja fölött sütött a nap

A Túróci-medencében, Znióváralja felé közeledve már messziről látni egy kiugró dombon álló templomot. Nyilván oda kell mennem, ha a volt premontrei kolostort le akarom fényképezni.