19.3 C
Budapest, HU
2025. április 23, szerda
Béla
Kezdőlap 2015 november

Havi cikkek: november 2015

Szellem a fazékból: Mit evett Ferenc József?

Krúdy szerint bécsi csonthúst. Ezt ette élete végnapjáig. Hajnali ötkor kelt, reggelire kávé, kuglóf, aztán dolgozott egyhuzamban. Déli harangozáskor ivott egy sert, hozatott valamelyik kiskocsmából tormás virslit, majd tálalták a leveshúst.

Szellem a fazékból: A tökéletes rántott hús

Ha a föld Isten kalapja, hazánk rántott hús rajta. Mert esznek az osztrákok is Wiener Schnitzelt évi nyolcvanmillió darabot, de hol van ez a borjú a disznókaraj vasárnapi illatához képest, amikor rántotthús-szagban úszik az ország a körgangoktól a rózsadombi konyhákig, {...}

A makaróni diadalútja

Az olaszok köztudottan kedvelik a finom ételeket, szeretnek főzni, s nem utolsósorban enni. Leginkább vasárnap, amikor körülülik az asztalt, s hangos kiabálások és hadonászások közepette megjelenik a mamma, akinek a kezében ott van az elmaradhatatlan tésztatál.

A magyar Gascogne emlékei

Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.

Szellem a fazékból: Húspánik

Azt, hogy az iparilag pácolt húskészítmények 95 százaléka rákkeltő lehet, negyedszázada többen is megírták.

Szellem a fazékból: Hamisgulyás

Éhes katonával nem lehet háborút nyerni. Ezt már Montecuccoli olasz származású császári tábornok észrevette, amikor a hadtápot elvágták a frontvonaltól.

A lőcsei minorita templom

Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
ed71d13d1991cf15851e08e639d5c153

Grillezzünk! – Mititei/Mici

Vagy magyarra fordítva: Roston sült húskolbászkák (lásd: Kövi Pál, Erdélyi lakoma, Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, p. 166). Tipikus román étel, melynek elkészítése zónáról zónára más. Tehát itt is érvényes az Ahány ház, annyi szokás közmondás.
qaq

A társulat új éve

A Bozsik Yvette Társulat Pinokkió című darabjával, a Duna Művészegyüttes Mementó című produkciójával, a februári Budapest Táncfesztivál keretében pedig skót, holland és spanyol vendégegyüttesek bemutatóival várja a közönséget a 2017-es évben a Nemzeti Táncszínház Budapest számos helyszínén.
483bd75034fa67e072aa3ba468ecbda3

A női fürdőruhatrendek évszázadai 2.rész

Idén júliusban volt 66 éve, hogy a bikini először sokkolta a világot és - bármennyire is protestált szinte egy emberként az amerikai női társadalom - rövidesen meghódította az európai tengerpartokat és strandokat.
envagysenki2600x476

Több, mint krimi

Nem egy átlagos krimit vesz a kezébe, aki úgy dönt, elolvassa Mészáros Dorka Én vagy senki című regényét.
0acf10f33576953d38fcc43845c18cae

Főszerepben a spenót: Spenótos-fetás spagetti

Húsmentes, mégis meglepően laktató fogás! Kazalnyi spenót, finom fetasajt, tetején mozzarella. Ráadásul villámgyorsan elkészíthető!