18.8 C
Budapest, HU
2025. július 10, csütörtök
Amália
Kezdőlap 2011 december

Havi cikkek: december 2011

Töltött tojás egykor és ma

Két könyvet tartok a kezemben. Az egyik a neves (média)szakács, Anthony Bourdain kötete, A francia bisztrókonyha címmel. A másik könyv egy háború előtti magyar képes újság, az Új Idők 1926-os évfolyama, bekötve.

„Erős”, „lenyűgöző” vagy „brutális” és „felkavaró”?

„Erős”, „lenyűgöző” vagy épp „brutális” és „felkavaró” – ilyen és ehhez hasonló szavakkal lelt vegyes fogadtatásra Angelina Jolie első rendezése, az In the Land of Blood and Honey című boszniai háborús dráma.

Churchill arany fogsorától Picasso síró nőjéig

Kalapács alá került Churchill arany fogsora, Brezsnyev limuzinja és I. János Pál pápa személyi igazolványa is.

Kritika – Moneyball (Pénzcsináló)

Egy újabb tökéletes hangulatú film, a Drive-hoz hasonlóan, ami az elejétől kedve, folyamatosan magával ragadja az embert. Könnyű dolga volt, hiszen ismerős nevekkel könnyebb nagyobb sikert elérni, de nagyon jól tudjuk, hogy ez nem mindig van így, és nem is mindig elég.

Szellem a fazékból – Szalonczukkedli

A gasztronómiai pletykák ócskapiacán szívósan tartja magát a hit, hogy a szaloncukor alapjául szolgáló fondant készítésének titkát egy "nagy francia cukrász", Pierre André Manion vitte magával Franciaországból Berlinbe, s hozzánk német "tsemege-tsinálók" közvetítésével került a XIX. század elején.

Kritika – Mission: Impossible – Fantom protokoll

Filmkritika pro és kontra: az évtized akciófilmje, vagy kétórás szenvelgés a Mission: Impossible – Fantom protokoll? Lippai Roland és Kárpáti György megmondja.

Gasztroajándékok – Rumos gesztenyebefőtt

Ilyet nem találni a hipermarketek polcain! Csakis gondos kezek munkáját dicsérő finomságot rejthet az üveg! Az előkészület ugyan kissé munkaigényes, hisz a gesztenyét meg kell pucolni, de a végeredmény megéri a ráfordított időt!

Kritika – Barney és a nők

Lehet, hogy a magyarországi filmszöveg-fordítók titkos szövetségének létezik valahol egy olyan, a gyakori használattól gyűrött útmutatója, amely kimondja: ha lehetséges, a filmcím magyar verziója okozzon zavart és vezesse félre a szélesebb nagyközönséget, sőt a kifinomult mozibubusokat is.

Sopron bencés kecsketemploma

Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.

Hivatalosan is itt az új Mercedes-Benz SL

A kiszivárogtatott katalógus után megérkezett a hivatalos sajtóanyag a Mercedes SL következő generációjáról. Ahogy arra számítani lehetett, a formai megoldások egy része az SLK-val közös, az aktuális modellt fejlesztették tovább a dizájnerek.
5009d204725df9d6aa81890cbdf96bc5

Gasztrobloggerekkel – Adventtől, Karácsonyig XVII. Gesztenyés tekercs

Ideje elkezdeni a készülődést, legalábbis gondolatban... Aki biztosra akar menni, és nem kísérletezik a karácsonyi vacsorával, próbálkozzon Magyarország legjobb Gasztrobloggereinek ünnepi receptjeivel! Naponta jelentkező sorozatunkból nagyszerű ünnepi menüsor készíthető el.
operation_crossroads_baker_edit

Az első víz alatti atomrobbantás a Bikini-atollon

1946-ban ezen a napon történt az első víz alatti atomrobbantás a Bikini-atollon.
75f0ec46faef9321ab3ad16ce2d080a2

Húsvétra: Pastizzi

Népszerű snack Máltáról. Leveles tésztából készített, rombusz vagy kagyló alakú, általában ricottával, vagy enyhén fűszeres borsós töltelékkel. Tökéletes vendégváró vagy falatka (tapas).
92d278920aecb7fde9c475aecee8b2c1

Szellem a fazékból – Az indus sütemény

"Uff!" - szólt a néma indiánus, és bekapta a habos süteményt. János bácsi meg csak bámult, mint a csatában.
b38070d8c5031863d5c2b8527076647b

Ez történt Hollywoodban…XVI.

Hetente többször jelentkező rovatunk újabb híreit olvashatják, melyek között szerepelni fog az Avatar új bemutatója, beszélünk kicsit a Becstelen brigantyk bevételeiről, illetve mutatunk nektek több előzetest is, olyan filmekből, amik csak a következő hónapokban kerülnek a vászonra. Mindenképpen érdemes tovább olvasni…