12.9 C
Budapest, HU
2024. október 14, hétfő
Helén
Kezdőlap 2015 április

Havi cikkek: április 2015

Böjte Csaba: A virág a fény felé hajlik

„Csodálom a szántó-vető embert, ki hitével meglátja a fekete földbe hulló, száraz magban az érett búzakalászt, s szövetségeseivel, a mindent átölelő, áldott napfénnyel és a tavaszi esővel jóságosan életet fakaszt"

Nem birka: racka. Miért jó a magyar juh?

Lassan gyarapszik, ezért a kihalás szélére került, pedig kiváló húst ad a mangalicához és a szürke marhához hasonlóan őshonos magyar racka.

Blaha Lujza tortája – Auguszt Olga receptje

Egyre gyakrabban van igény a laktózmentes süteményre, így a puncstorta mellett az a nagyon egyszerű, de finom linzertorta is az asztali kínálat része lehet, melyet a nagy tragika lakodalmán szolgáltak fel.

Milyen a legjobb húsvéti sonka?

Az üzletekben már megjelentek a kifejezetten húsvétra szánt termékek, és meghirdették az első, húsvéti árucikkekre vonatkozó akciókat is. A kereskedők jelentős mennyiségű húsféleséggel, sonkával, avagy sonkának látszó termékekkel árasztják el a piacot, pakolják tele a pultokat. Csakhogy sonka és sonka között olykor óriási a különbség.

Húsvétra – Sós teasütemény 1985-ből

Egy igazán tökéletes vendégvárós süti recept, 1985-ből, a planétás kártyákból. Néha elővesszük, végig lapozzuk, és csodálkozunk, mennyi pompás receptet gyűjtöttek annak idején össze, az akkor nagy dolognak számító gyűjtődobozba. 

Szellem a fazékból – Kókonya

Semmi köze a kőkonyhához. Se a konyakhoz. Kókonnya: a régi magyar nyelvben a húsvéti ételek összefoglaló neve. Kalács, bárány, sonka, tojás. Meg a só.

Athenaeum Kiadó könyvklubja – Minimalisták

Zavarban vagyok, amikor a Minimalisták című könyvről kell véleményt mondanom. Hiszen tulajdonképpen a két szerző könyvének fókuszában az áll, hogy miképpen lehet teljesebb életet élni kevesebb tárggyal, holmival.
mengele

Vérminták a bőröndben

Ki mentette meg Mengelét, „a halál angyalát”?
231ebba788b8d6957786379b29274fce

Csak Isten bocsáthat meg: művészi blöffmozi sok vérrel

A Drive – Gázt! rendezőjének új filmje, a Csak Isten bocsáthat meg egyesek szerint brutális és felkavaró moziköltészet, mások szerint nem több artisztikus blöffnél. Mindenesetre nehéz közömbösnek maradni a zseninek kikiáltott dán direktor vérbe áztatott bűnfilmje láttán.
496a3f4989b72f76fc4725aa3fd90d26

Gasztrobloggerekkel – Adventtől, Karácsonyig IV. Karácsonyi kalács

Ideje elkezdeni a készülődést, legalábbis gondolatban... Aki biztosra akar menni, és nem kísérletezik a karácsonyi vacsorával, próbálkozzon Magyarország legjobb Gasztrobloggereinek ünnepi receptjeivel! Naponta jelentkező sorozatunkból nagyszerű ünnepi menüsor készíthető el.
extra1

A Pannóniák bölcsőjénél

A Csepeli Motorkerékpárgyár fejlesztőosztályán tett látogatásról szóló írás először az Autó-Motor 1964/14-es számában jelent meg.