14.7 C
Budapest, HU
2022. október 1, szombat
Malvin
Kezdőlap 2012 június

Havi cikkek: június 2012

Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók 26. hét

A heti filmbemutatók közül most egy norvég krimit szeretnék kedves olvasóim figyelmébe ajánlani. A Fejvadászok (Hodejegerne) című film Roger Brownnak Norvégia legsikeresebb fejvadászának a története, nagyon jól megkomponált történet vérbeli északi krimi!

Kritika – A kopasz osztag (21 Jump Street)

Kisképernyő vagy nagyvászon? Ma a televíziós sorozatok –és a televíziókészülékek– minden korábbinál nagyobb vetélytársat jelentenek a mozinak, hiszen az amerikai csatornák nem átallanak filmméretű költségvetéseket biztosítani egy-egy presztízsértékűnek (szánt) széria számára.

Egyé’, magyar…

Régóta foglalkoztat egy rendszertani probléma. Osztályozható-e az ételeknek ama halmaza, amelyet egy (időlegesen) magányos férfiember falusi környezetben magához venni kész, avagy magához venni kényszerül?

125 éve született Karinthy Frigyes

A mondás, miszerint a humor a kétségbeesés udvariassága, kevés magyar alkotó életművét jellemzi jobban, mint a 125 éve született Karinthy Frigyesét, aki tapintatos kíméletlenségével vált mindörökre a békebeli bizakodásból a legsúlyosabb kételyekbe menetelő modern kor krónikásává.

Szellem a fazékból – A tenger szíve

Nincs még egy állat, amely ennyire felizgatta volna a költők és a filozófusok fantáziáját. Nem csoda, hiszen az osztriga a tenger legelőkelőbb élőlénye. "A haspókok többsége - mondja Julian Huxley brit biológus - nem is gondol rá, amikor bekebelezi az állatot, hogy komplikáltabb szerkezetet nyel le, mint egy működő zsebóra."

A nyár zöld kincsei, avagy töltött karalábé és lucskos káposzta

Legfinomabb hagyományos ételeink egyike. Én a magam részéről annyira szeretem, hogy két hétvégével ezelőtt, mikor az illusztrált adag készült, körülbelül a harmadát meg is ettem. Darabonként, két-három tányérral minden nap, jobban mondva részben éjszaka, horgászás közben :)

Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók 25. hét

A 25. heti mozibemutatók közül elsősorban Mel Gibson új filmjét a Börtönregényt (Get the Gringo) ajánlom a megtisztelő figyelmükbe, másodsorban pedig Jean Reno "gasztrokalandfilmjét" az Én, a séf (Comme un chef) című francia filmet. Két különböző film, különböző karakterek, nagyszerű szórakozás!

A molekuláris konyha meg Jean Reno

Ma mutatják be a hazai mozik a Jean Reno főszereplésével készült Én, a séf című vígjátékot, amely a francia konyhaművészet magasiskolájába nyújt betekintést. Az alkotás kapcsán a film forgatókönyvírójával és rendezőjével, Daniel Cohennel beszélgettünk.

Cowboyok, prostik és mormonok: a vadnyugat hiteles története

Aki azt várja Hahner Péter legújabb könyvétől, hogy kíméletlenül lerántja a leplet a vadnyugat mítoszáról, és bebizonyítja, hogy a westernfilmekből ismert – flegma cowboyokkal, vérszomjas indiánokkal és látványos pisztolypárbajokkal teli – világ valójában fakó és unalmas volt, nos, az csalódni fog.

Szellem a fazékból – A hízelgés művészete

Platón Gorgiasz című művében az ifjú Pólosz megkérdezi Szókratésztől, milyen művészet is az a szakácsművészet. Semmilyen - válaszolja a mester. Nem művészet, hanem gyakorlat. Ügyesség, mint a szónoklás. A hízelgés része.
kepernyofoto2021-02-28-113619

Kilencvenéves Gorbacsov titkos története

Trabant Jaguar-motorral - A hidegháború lezárásának utolsó nagyhatalmi főszereplője jelenleg magányosan él egy Moszkva melletti dácsában.
juk

Fotográfia és zene

A Robert Capa Kortárs Fotográfiai Központban nyílt meg június 15-én a Total Records – Lemezborító: fotográfia és zene című kiállítás, melynek keretében több mint 400 ikonikus lemezborítót tekinthetnek meg az érdeklődők.
17_csokimuzeum_mo

A Kakaóföldtől a trüffelig

Egyéves lett a budapesti Kossuth téri Szamos kávéház, amelynek emeletén csokoládémúzeum is működik. Az évfordulóhoz kapcsolódva újított a cég: válaszolva a látogatói igényekre, inter-aktív tárlatvezetéssel bővítették a szolgáltatások körét. Kelényi Szamos Gabriella és férje, Kelényi Gyula harminc év alatt felhalmozott kincseinek egyedülálló gyűjteményét a család barátja, S. Nagy Anikó muzeológus rendezte tematikai és kronológiai sorrendbe.
62a98147aa53c1db29bda4f44ada00bd

Szellem a fazékból – Tovább a veneszi úton

A Nemzeti Könyvtár 12. (a Magyar Ízek második) köteteként megjelent Venesz József szakácskönyve, A magyaros konyha. A szerkesztők írott kultúránk "legjavát" kívánják e sorozatban megjelentetni. Azokat a műveket, melyeket összeköt "a magyarság és a haza szeretete", s megfogalmazzák "a nemzeti oldal saját kánonát".
f6d5ced1bdbc463715f51122f8101b02

Szellem a fazékból – A Jókai-bableves

A legendák makacs dolgok. Hát még a hamisak. Szinte mindegy, melyik receptújságot vagy honlapot böngésszük, a mese azonos.