Havi cikkek: május 2015
Szellem a fazékból – Főzemény és párolmány
Most akkor hogy is van? Mindenütt azt halljuk, hogy a főzelék hungarikum, a romlatlan magyar lélek jelképe, rajtunk kívül így senki nem készíti.
Szellem a fazékból – Paprikás tsibe, pisellye
A címben szereplő néven szerepel először 1830-ban, Czifray István szakácskönyvének negyedik kiadásában a paprikás csirke.
Rabi torta – Auguszt Olga receptje
Az első tengerparti nyaralásom a 60-as évek végén meghatározó volt gasztronómiai szempontból. Szüleimmel az akkori Jugoszláviába utaztunk, apánk megmutatta, hol töltötte ifjúkorát Abbáziában
Méhes György 99: a Csúnya Bútól a kolozsvári milliomosokig
A számmisztika átszövi az életünket: ha a kilences vagy a tizenegyes számrendszerben számolnánk, valamelyest „kerekebbnek” éreznénk, hogy Méhes György író május 14-én épp kilencvenkilenc évvel ezelőtt született.
Szellem a fazékból – Hamuból sült pogácsa
Egy kitartó elme, reggel felkelve, belekezdett a pogácsaregiszterbe.
Egy szál virág a forradalom és a köztársaság ellen
Talán többen hajlamosak arra, hogy egyszerűen csak zabálják a média termékeit, néha meg sem emésztve azt, máris a következő befogadási lehetőség felé fordulnak.
Szellem a fazékból – Jojóeffektus
Végre egy bátor ember! Martin Seligman amerikai pszichológus legújabb könyvében (Amin változtathatsz…) kerek perec kimondja, hogy minden fogyókúra baromság.
„Főzz az egészségedért” 30. recept: Provanszi nyúlpecsenye
Talán a legkedvesebb nyúlpecsenyém, sok emlék fűz hozzá. Elkészíthető csirkéből is, de ha így tálaljuk, biztosak lehetünk a sikerben.
Ismét lesz karácsonyi jótékonykodás a Katona József színházban
Ebben az évben is megrendezi hagyományos karácsonyi vásárát és adománygyűjtését a Katona József Színház.
Pénteken rendezik meg az Állatkertek éjszakáját
Idén minden eddiginél több programmal, többek közt látványetetésekkel, sétákkal, állatbemutatókkal, valamint kulturális és zenei attrakciókkal is készülnek pénteken országszerte 12 intézményben az Állatkertek éjszakájára.
Kritika – Az acélember
Hogy milyen film az Acélember? Bizonyos tekintetben jó. Ez főleg akkor tűnik fel a nézőnek, amikor összehasonlítjuk az idei esztendő hasonló kategóriás alkotásaival. Ha így nézzük, a Feledést egy kevéssel, a Star Trek újabb résztét tucatnyi fényévvel veri, a Vasember harmadik epizódja pedig valahol a kettő között ténfereg.
Szellem a fazékból – Változatok kürtőskalácsra
Csak ülök és ámulok. Kevés ételről gondoltam, hogy tősgyökeres magyar származék, de a dorongos fánkról azt hittem.
A valódi Jézus
Arany LászlóA valódi...