Havi cikkek: február 2011
83. Oscar-díjkiosztó gála 2011
Tizenkét jelöléséből négyet váltott Oscarra A király beszéde, amely a legjobb film mellett, a legjobb rendezés és a legjobb férfi főszereplő díját is megkapta. A legjobb mellékszereplőket a Harcos című film adta, a legjobb női főszereplő Natalie Portman lett a Fekete Hattyúban nyújtott alakításáért.
Flag – gasztro magazin: Csülök pékné módra
Kitűnő, kiadós egytálétel – ráadásul remekül előkészíthető! Vendégváráskor ideális, háziasszony kímélő fogás :-)
Kritika – A félszemű
Túlzás lenne azt állítani, hogy westernfilmeken nőttem fel, de azért nagy rajongó voltam zsenge gyermekkoromtól kezdve. Igaz, az édesapámtól kapott meggyfapuskával inkább Winnetou voltam, aki a gaz sápadtarcú betolakodókat tizedelte, semmint borostás pisztolyhős. De azért szerettem a westernfilmeket...
Flag – gasztro magazin: Kocsonya
A tél elmaradhatatlan fogása! Ahány ház, annyi szokás a kocsonya készítése is. Van, ahol zöldségek nélkül, csak sóval, borssal, fokhagymával ízesítik. Van, ahol füstölt húsok is kerülnek az alaplébe. Van, ahol a végén főtt tojással dúsítják-díszítik.
Nagyító alatt – Rango
A vadnyugaton sokféle számkivetett és pisztolyhős megfordult már, de Rango teljesen másféle szerzet: nagyszívű kis kaméleon, aki az életét teszi fel arra, hogy megmentsen egy várost, és halhatatlan legendává váljon.
Flag – gasztro magazin: Nagymamám farsangi fánkja
Kelt tésztát, több tojássárgával és megspékelve egy kis rummal is, vagyis Nagymamám farsangi fánkja! Elronthatatlan, és utánozhatatlanul finom!
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – Házasság céljából
Vigyázat, mert a fülszöveg olvasata után másra számíthat a kedves olvasó, aztán meg jól meglepődik. Ennek elkerülése végett ajánlom a "Különös hálával" című oldalacskát a könyv végén, amiből kiderül, milyen indíttatásból írta meg Goolrick ezt a könyvet.
Flag – gasztro magazin: Kanalas/10 perces fánk
Nemrég mesélték nekem ehhez a recepthez, hogy azért csinálják így a fánkot, mert amikor tálalják, a gyerekek azt találgatják, hogy melyik fánk, milyen alakot formáz. Biztosan jó móka lehet, főleg ha a sütés közben figyelünk arra, hogy különböző alakok szülessenek.
Kritika – Gulliver utazásai
Az, hogy rossz film, talán nem is elég kifejező a Gulliver utazásaira. Szegény Jonathan Swift, ha látná ezt a filmet...Valószínűleg nem örülne, sőt engedélyt sem adna arra, hogy ezt a filmet bemutassák. Tényleg borzalmas!
Flag – gasztro magazin: Bigne fánk
Égetett tészta. Sok buktatót rejt a készítése, pl. most már tudom, hogy az utolsó alkalommal, nem hütöttem ki rendesen. Figyelmet igényel a tészta készítése, ezért leírom a tapasztalatainkat. Ha ezeket betartjuk, akkor ilyen kis aranyos puffancsokat kapunk.
Bánk Bán
Katona József (1791-1830) Bánk bán szerzője, eredetileg joghallgató, elsősorban német színházi darabokat fordított. Egy irodalmi pályázatra írta a Bánk bán-t, 5 év múlva átdolgozta. 1833-ban mutatták be Kassán színházban, 1839-ben Pesten, fogadtatása vegyes volt, Arany János méltatta, Széchenyi egyenesen rossznak tartotta !
Páratlan harmincasok
Bizonytalanság, bizalmatlanság és csalódások. Miért nehéz ma harmincon felül párt találni? A kérdésre a választ F. Várkonyi Zsuzsa párkapcsolati terapeutával kerestük.
Bérpótlék a kultúra területén
A kulturális ágazatban dolgozó 20 176 munkatárs 2017. január 1-jétől 15 százalékos kulturális illetménypótlékot (plusz járandóságot) kap
50 éves a Skanzen
„A Skanzen páratlan munkát végzett az elmúlt 50 évben, ezt mutatja az is, hogy sok százezren látogatták az évek során”
Kritika – Moneyball (Pénzcsináló)
Egy újabb tökéletes hangulatú film, a Drive-hoz hasonlóan, ami az elejétől kedve, folyamatosan magával ragadja az embert. Könnyű dolga volt, hiszen ismerős nevekkel könnyebb nagyobb sikert elérni, de nagyon jól tudjuk, hogy ez nem mindig van így, és nem is mindig elég.
