Havi cikkek: június 2015
Olasz filmes gasztrotörténetek
A milánói expón egy izgalmas kiállítás várja a gasztronómia kedvelőit. Az elmúlt évtizedek olasz társadalmi-gazdasági viszonyait gasztrotárgyú filmeken keresztül mutatják be a közönségnek.
Szellem a fazékból – Rigó Jánosné
A képen Clara Ward, a michigani acélkirály lánya, a belga Caraman-Chimay herceg korábbi felesége látható. Most éppen Rigó Jánosné, amint férfiszívekre tapos.
Szellem a fazékból – Pacalkofák
Úriember tüdőt, tőgyet nem eszik. Lépet se. Talán borjúmirigyet. De azt is csak Bíró Lajosnál. Péntekenként. Pacalt soha.
Szellem a fazékból – A világ legjobb étterme
Még a József Attila Színházban dolgoztam, látástól vakulásig, ahogy a dilettánsok szoktak, és épp elegem lett az egészből; abbahagyom, mondtam, amikor Bodrogi Gyula felemelte az ujját:
Szellem a fazékból – Szalonczukkedli
A gasztronómiai pletykák ócskapiacán szívósan tartja magát a hit, hogy a szaloncukor alapjául szolgáló fondant készítésének titkát egy "nagy francia cukrász", Pierre André Manion vitte magával Franciaországból Berlinbe, s hozzánk német "tsemege-tsinálók" közvetítésével került a XIX. század elején.
Szellem a fazékból – Pacalkofák
Úriember tüdőt, tőgyet nem eszik. Lépet se. Talán borjúmirigyet. De azt is csak Bíró Lajosnál. Péntekenként. Pacalt soha.
A klasszikus zene úttörője
A 266 éve július 28-án elhunyt Johann Sebastian Bach barokk zeneszerző, orgonista, hegedűművész, a zeneművészet kiemelkedő egyénisége, a protestáns egyházi zene jeles képviselője volt.
Száz éves könyvtár
Száz évvel ezelőtt, 1916-ban jött létre a debreceni egyetemi könyvtár,
Nettó
A magyar árérzékeny nép.
Ország a pácban
Róna LajosOrszág a pácbanEgy...