Havi cikkek: február 2014
Végig hű maradt anyanyelvéhez a 25 éve elhunyt Márai
Huszonöt éve, 1989. február 21-én hunyt el Márai Sándor posztumusz Kossuth-díjas író, a múlt századi magyar irodalom egyik legjelentősebb alakja.
Móricz Zsigmond: Mors
Halálomat ujjaimmal takartam szemem elől s füleimet bedugtam, hogy neszét se halljam: de a halál mosolyogva markolja meg szívemet. Életem boldog napjain táncolva kerültem a halált; dalolva kiáltám: köztörvény születni és meghalni: és jaj, igaz.
Szellem a fazékból – Manga
Megnéztek már rendesen egy mangalicát? Szerelem első látásra. Mindegy, hogy szőke, vörös vagy fecskehasú, ahogy ott áll, lábát konokul megvetve, olyan, mint egy támadni készülő gyalogbetyár. Az ember ösztönösen hátralép.
Páholy – Balliberális rendzavarás
Gulyás Márton bunkó. Ezen az sem segít, hogy bunkóságát számtalan kulturális szervezet, kör, hálózat tagjaként adja elő. Mint magánszemély. Tehát hazug is.
Szellem a fazékból – Kecsöp
Úszik minden a paradicsomszószban: a fast és street food üzletek, az iskolai menzák. Ezzel öntik le az ellenszenves politikusok szobrát, ezt locsolta a Psycho...
Szellem a fazékból – Kecsöp
A franciák csigaevők, az olaszok tésztafalók, a németek mindent állatbélbe töltenének. A cseheké a knédli, a spanyoloké a makksonka, a törököké a döner kebab. Amerika nemzeti étele a ketchup. Mindegy, mit esznek - hot dog, hasábburgonya, hamburger -, ketchupot nyomnak rá.
Hajnóczy Péter: A latin betűk
A latin betűk elhatározták, hogy egy virágzó hársfaerdőben összeülnek, és kicserélik gondolataikat. A 33 latin betű. (De hát hol is történt ez: Kisázsiában, egy bejrúti kocsmában vagy Antiokheiában?)
Cholnoky Viktor: Neomongolizmus
A lapok távirati rovatán és politikai híradásain keresztül tovább nézve, mint maguk e híradások érnek, a históriai fontosságú körvonalakat konstruálva meg belőlük, az ember hajlandó volna hinni valami olyasféle elméletben, hogy a fajoknak csakugyan külön-külön géniusza van, {...}
Szellem a fazékból – A kakas csípje meg!
Nem gügyög, nem akar tetszeni, tárgyszerűen követi a francia konyha alapműveleteit az alaplevektől a mártások készítéséig, a sűrítési módszerektől a báránycomb tűzdeléséig. Ez pedig...
Szellem a fazékból – A kakas csípje meg!
Végre egy hasznos szakácskönyv! Ezt gondoltam, amikor átlapoztam Walther Klára most megjelent kötetét, a Francia konyha magyar szívvel című kötetet.
A vágújhelyi vártemplom
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Döfés felülről
Kádár-kor – Péter György máig tisztázatlan halála a BM-kórházban
Hercegfalvy Antónia egy nyugalmazott zuglói masiniszta lánya (3.)
Hideg volt aznap este, talán még a hó is esett a lóversenypálya környékén. A lóverseny mind a kettőnk kedvenc időtöltése volt. Sokszor fogadtunk, de...
Szellem a fazékból – (K)rémes történet
A sütemény, amely minden magyar cukrászdában kapható. Receptjét már 1651-ben közölte A francia szakács című könyvében François Pierre de La Varenne, Chalon-sur-Saône kormányzójának étekmestere, akit a gasztronómia történetében az első modern szakácsnak, a középkori gall konyha megújítójának tartanak.
Megjelent Ákos első dupla stúdióalbuma, itt lehet belehallgatni
A Metropolis című kiadvány huszonkét felvételt tartalmaz, amelyek a legutóbbi, nagy sikerű 2019-es Idősziget lemez óta eltelt időszakban születtek.
