Kezdőlap 2015
Éves cikkek: 2015
Szellem a fazékból – Hamuból sült pogácsa
Egy kitartó elme, reggel felkelve, belekezdett a pogácsaregiszterbe.
Egy szál virág a forradalom és a köztársaság ellen
Talán többen hajlamosak arra, hogy egyszerűen csak zabálják a média termékeit, néha meg sem emésztve azt, máris a következő befogadási lehetőség felé fordulnak.
Szellem a fazékból – Jojóeffektus
Végre egy bátor ember! Martin Seligman amerikai pszichológus legújabb könyvében (Amin változtathatsz…) kerek perec kimondja, hogy minden fogyókúra baromság.
Böjte Csaba: A virág a fény felé hajlik
„Csodálom a szántó-vető embert, ki hitével meglátja a fekete földbe hulló, száraz magban az érett búzakalászt, s szövetségeseivel, a mindent átölelő, áldott napfénnyel és a tavaszi esővel jóságosan életet fakaszt"
Nem birka: racka. Miért jó a magyar juh?
Lassan gyarapszik, ezért a kihalás szélére került, pedig kiváló húst ad a mangalicához és a szürke marhához hasonlóan őshonos magyar racka.
Blaha Lujza tortája – Auguszt Olga receptje
Egyre gyakrabban van igény a laktózmentes süteményre, így a puncstorta mellett az a nagyon egyszerű, de finom linzertorta is az asztali kínálat része lehet, melyet a nagy tragika lakodalmán szolgáltak fel.
Milyen a legjobb húsvéti sonka?
Az üzletekben már megjelentek a kifejezetten húsvétra szánt termékek, és meghirdették az első, húsvéti árucikkekre vonatkozó akciókat is. A kereskedők jelentős mennyiségű húsféleséggel, sonkával, avagy sonkának látszó termékekkel árasztják el a piacot, pakolják tele a pultokat. Csakhogy sonka és sonka között olykor óriási a különbség.
Húsvétra – Sós teasütemény 1985-ből
Egy igazán tökéletes vendégvárós süti recept, 1985-ből, a planétás kártyákból. Néha elővesszük, végig lapozzuk, és csodálkozunk, mennyi pompás receptet gyűjtöttek annak idején össze, az akkor nagy dolognak számító gyűjtődobozba.
Szellem a fazékból – Kókonya
Semmi köze a kőkonyhához. Se a konyakhoz. Kókonnya: a régi magyar nyelvben a húsvéti ételek összefoglaló neve. Kalács, bárány, sonka, tojás. Meg a só.
Athenaeum Kiadó könyvklubja – Minimalisták
Zavarban vagyok, amikor a Minimalisták című könyvről kell véleményt mondanom. Hiszen tulajdonképpen a két szerző könyvének fókuszában az áll, hogy miképpen lehet teljesebb életet élni kevesebb tárggyal, holmival.
Grillezzünk! – Sörben érlelt, hagymás sertéskaraj
A pácolt húsoknak az íze teljesen megváltozik a páclétől. A sör azon kívül, hogy az ízét adja, a húst is puhítja. Fontos viszont, hogy a pácolásnál nem adunk hozzá sót, mert az a húst kiszárítja.
Ez történt Hollywoodban…VI.
Összeszedtük az elmúlt napok fontosabb híreit a mozi szerelmeseinek. Megtudhatjátok többek között, hogy Sandra Bullock mennyire ellenállhatatlan, megnézhetitek Johnny Depp-et, ahogy a Bolondos Kalapos-t alakítja az Alice csodaországban feldolgozásában, illetve az is kiderül, hogy a hétvégén mely filmek voltak a legsikeresebbek hazánkban és az amerikai mozikban.
Szellem a fazékból – Mozartkugel
A kádári dolce vita. Számtalan formában kínálták a Mariahilferstrassén a „Magyar, ne lopj!” feliratú boltokban. Képzelhetik, mennyire megdöbbentem, amikor kiderült, hogy hamisítvány.
Annak a vörös-arany...
A My Fair Ladyvel indul a Centrál Színház új évada
A My Fair Lady című musical bemutatójával indul majd szeptember 30-án a Centrál Színház új évada. A főszerepeket Tompos Kátya és Alföldi Róbert játssza Puskás Tamás rendezésében - közölte a színház pénteken az MTI-vel.
Borbemutató 5.rész – Benedek Pince
A Benedek Pince egy tradícionális alapokon nyugvó családi vállalkozás. A szülők és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, illetve borkészítéssel.
