Havi cikkek: január 2011
Furulyaszó
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot.
Flag – gasztro magazin: Kiflik
Ideális felhasználása a hűtőben állomásozó ilyen-olyan maradékoknak! Legyen az sajtdarabka, néhány karika szalámi, néhány kenésnyi pástétom – ami már senkinek nem kell, vagy ami nem volna elég egy komplett reggelihez, vacsorához. Szuszakoljuk kelt tésztába, sodorjuk kiflivé, és arassuk le a babérokat :-)
Magvető Kiadó Könyvklubja: Kezdők
Van abban valami nyugtalanító, ha egy novelláskötetben csupa látszólag egy kaptafára készült szöveget olvashatunk. Amikor már ki tudja, hányadik történetben lép a színre az alkoholista férfi által terrorizált, egy ideig csendben tűrő, majd hirtelen minden, addig visszatartott kínkeservét kiteregető női figura {...}
Ez történt Hollywood-ban….LXII.
Lehetett volna az a cím is, hogy „ez történt 2010-ben”, mivel rendhagyó módon, ha tovább olvastok, akkor „csak” két videót mutatunk nektek, amiben összefoglaljuk kicsit a tavalyi évadot mozis/filmes szempontból. Négy és hat percben a legjobb mozik a múlt évből, szerintem érdemes tovább olvasni:
Nyitott Könyvműhely Kiadó Könyklubja – Veritas
A korábbi két kötettől eltérően, a Veritashoz a jegyzeten túl már forrásjegyzéket és több oldalnyi bibliográfiát is csatoltak a szerzők, Rita Monaldi és Francesco Sorti. A jegyzeteket olvasva hátborzongató valósággá, megtörtént eseményekké válik mindaz, ami a kötet lapjain kibontakozik.
Flag-gasztro magazin: Tálbansült
A tálbansült amolyan kenyértorta szerű, de ez kifejezetten édes hozzávalókból készül, általában maradék kalács, töltetlen piskóta vagy más, kevert süti adja az alapját.
Nyitott Könyvműhely Kiadó Könyklubja – Secretum
„Nehéz döntéseket vészhelyzetben kell meghozni. És ha ilyen nincs, akkor elő kell idézni, vagy jobb esetben ki kell várni.”
Nyitott Könyvműhely Kiadó Könyklubja – Imprimatur
1683. szeptember 11-én egy bizonyos Mourai úr rejtélyes körülmények között meghal a Donzello fogadóban. Mivel idegenkezűségre semmi nem utal, valami halálos kórságra gyanakodnak. Végül megállapítják, hogy valószínűleg a rettegett pestis szedi áldozatait ilyen alattomosan.
Flag-gasztro magazin: Húspástétom
Húslevesben főtt és megmaradt húsokból, zöldségekből készül ez a pástétom. Frissen sült forró pirítóssal, ropogós zöldségekkel kitűnő vacsora válik belőle!
Eredeti-e az Eredet?
Sokáig kellett hárítanom azt, hogy hozzászóljak az Eredet (Inception) című filmhez. Hiszen nem láttam, a bemutatója alapján pedig annyit tudtam mondani, hogy annyi eredetiség van benne, mint a tegnapi déli harangszóban. Emberek belemászkálnak mások álmaiba, és ott az álom miatt fizikai lehetetlenségek történnek meg, mely által nagyon látványos lesz a film?
Magyar Konyha – Kossuth-kifli
Régen tsemegetsinálóknak nevezték az édességkészítőket. A cukrász szót először Széchenyi István írta le 1830-ban, a Hitelben.
Kormos koporsó
Misszió a szovjet kényszermunkatáborokban.
Az erőszakmentes kommunikáció gyerekeinkkel szemben
Van az a reklám, ahol anyuka tanul a gyerekkel, de csak üvöltözésre futja a kompetenciáiból (,,Miért nem figyelsz jobban?!"), de aztán bevesz egy bogyót, és máris mosolyogva tanulnak, még a nap is kisüt. Az oktatás egyik sarkalatos pontja a kommunikáció.
Kamarazene karnyújtásnyira
Priya Mitchell nemzetközi hírű hegedűművésznő, Csillagh Katalin zongoraművész és Győri Noémi fuvolaművész
Budai krémes – Auguszt Olga receptje
Gasztronómiai túrára indultunk cukrász barátaimmal, s a Bledi-tónál tudtuk, jó helyen járunk.
Kard a pajzs mögött - A KONRAD hadműveletek története, 1945
Számvéber NorbertKard a pajzs...
Győztesek mosolya
Dr. Hermann GáborGyőztesek mosolyaA...