Havi cikkek: január 2011
Magvető Kiadó Könyvklubja: Az utolsó szénégetők
Gyűjteményes kötetet tart a kezében az olvasó a kortárs magyar szépirodalom talán legbaljóslatúbb rövid szövegeivel. Az 1978 és 1981 között keletkezett tárcákat Bodor Ádám eredetileg a kolozsvári Utunk folyóirat számára írta.
Flag– gasztro magazin: Buzsáki fatányéros
Ez az igen tartalmas, egytálételnek is kitűnő leves ezen a néven került a családi repertoárba nagynéném révén kb. 20 éve, eredete ismeretlen. Miért buzsáki? Miért fatányéros, ha egyszer leves? Ki tudja.
Ez történt Hollywoodban…LXIII.
A kalózok nem nagyon tudnak pihenni, jön a negyedik történet előzetese. Valamint szó esik Jon Favreau és az Iron Man kapcsolatáról, illetve egy érdekesség, a Toy Story 3 bevételeit is megmutatjuk nektek egy képben összefoglalva.
Flag- gasztro magazin: Karfiol krémleves
Karfiol, zöldségek, provanszi fűszerek és egy melengető finom leves. Semmi mesterséges sűrítőanyag, a burgonyakeményítő mindent elrendez. Ha tehetjük az alaplevet készítsük el egy nappal előbb, másnap csak az összeforralás és turmixolás marad.
Golden Globe 2011: a Facebook-film kapta a fődíjat
Véget ért a 68. Golden Globe-díjkiosztó ceremónia. A legjobb drámai film és a rendezés díját a Facebook születését feldolgozó Social Network - A közösségi háló című film kapta, a legjobb vígjáték a The Kids Are All Right lett, a színészek között Natalie Portmant, Christian Bale-t, Annette Beninget és Paul Giamattit díjazták.
Flag- gasztro magazin: Fokhagyma krémleves
Egy igazán egyszerű leves, azokra a napokra mikor sok más teendőnk is akadna, de kell valami üzemanyag. Minap beszélgettük Barátaimmal a fokhagymaleves egyszerűségét, és készítésének fortélyait. Tipikusan az a leves, amit macerásabb leírni, mint elkészíteni.
Magvető Kiadó Könyvklubja – Tavaszi tárlat
Legelső könyvével Spiró György olyat akart letenni az irodalomban, amitől beszakad az asztal. Ezt a legendás fülszövegét azóta is felidézték cikkek és olvasótalálkozók, kivált a második asztalszakasztó – a Fogság – megjelenése alkalmából. Most: harmadik asztal.
Ez történt Hollywoodban LIII.
A Golden Globe jelöltjeivel találkozhattok a bejegyzésben. Egy helyre szedtük össze a filmes és sorozatos jelölteket is, érdemes böngészni kicsit a listát. A show, a díjátadó január 16-án lesz!
Flag – gasztro magazin: Sertésraguleves aszalt szilvával
A recept egy erdélyi szakácskönyvből származik. Az ottani konyha igen-igen bővelkedik rendkívül változatos, ízletes, tápláló levesekben, s nekem néha úgy kell magamra szólni, hogy halló, régen volt leves!
Nyitott Könyvműhely Kiadó Könyklubja – Eve Ensler- sorozat
Jobb lett volna férfinak születni. De ha már ez nem jött össze, próbáljunk meg szembenézni a nőiségünkkel. Ismerkedjünk meg a testünkkel. Először is a vaginánkkal. Beszéljünk róla. Aztán beszéljünk a testünkről, a nagy hasunkról, a kis mellünkről. Meddig vagyunk hajlandóak elmenni, hogy elérjük a vágyott tökéletességet?
Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók 31. hét
A héten csak egy bemutató van a magyar mozikban, ez pedig nem más, mint az Amerika Kapitány: Az első bosszúálló (Captain America: The First Avenger) - című sci-fi. Ismét egy képregény-adaptáció, Samuel L. Jackson, Tommy Lee Jones és Stanley Tucci főszereplésével.
Szellem a fazékból – Kecsöp
A franciák csigaevők, az olaszok tésztafalók, a németek mindent állatbélbe töltenének. A cseheké a knédli, a spanyoloké a makksonka, a törököké a döner kebab. Amerika nemzeti étele a ketchup. Mindegy, mit esznek - hot dog, hasábburgonya, hamburger -, ketchupot nyomnak rá.
Magyarnak lenni a hódoltság korában
Hogyan lehetett az államiság tudatát fönntartani a százötven éves török uralom idején?
Kipróbált férfiak – vita a cölibátus felett
Nagy feltűnést keltett augusztusban Beer Miklós váci megyés püspök, aki több nyilatkozatában is megemlítette: egyházmegyéje súlyos paphiányának megoldását az arra méltó családos férfiak felszentelésében látja.
Történelmet idéző alkotás
A Nincs kegyelem című dokumentarista és fikciós elemekből építkező alkotás egy történelmi tényre épül:
A pajzsmirigy egészséges működése
Dr. Csomai ZitaA pajzsmirigy...