Kezdőlap 2010
Éves cikkek: 2010
Flag-gasztro magazin: Péti pite hajtovány
A neve költött név, mert egyre azon törtem a fejemet készítés közben, jaj mire is hasonlít? No és nem más, mint a péti pite alkotórészeivel töltött, hajtovány alakú harapnivaló.Brutál izmos darab, igazi vendégvárós falatok, de nagyon eteti magát! Az illata és az íze valami eszméletlen, kitűnő italkorcsolya!
Flag-gasztro magazin: Lúdláb (torta) leves
Egy leves, sok-sok meggyel, tejszínnel selymesítve, a teteje pedig jól megrakva kakaós tejszínhabbal és házi csoki szósszal megcsurgatva. Mintha egy lúdláb torta kelne új életre leves formájában!
Flag-gasztro magazin: Egyben sült, omlós karaj
Vasárnapi ebédre. Puha, omlós egyben sült tarja. Hús maradt a malackodásból, így csak az eljárást kellett kidolgozni. Sokat gondolkozom arról, hogy miért a karajt és a combot favorizálják az emberek, amikor még annyi ízletes, de valamiért elértéktelenedett hús van még azon az állaton.
Kritika – Száguldó Bomba
Minden adott volt ahhoz, hogy egy nagyon jó filmet láthassunk. Tony Scott rendezőként, Denzel Washington főszereplőként. A végeredmény viszont felemás, de inkább rossz lett. Folytatásban a véleményünk a száguldó bombáról.
Flag-gasztro magazin: Kávés-narancsos trüffel
Egyik nagy-nagy kedvenc a narancsos ét csoki, némi kávéval kiegészítve így öltött új formát.Először az étcsokoládé karakteres íze jön elő, utána a kávé aromája. Mikor úgy gondoltuk, hogy oké, ennyi volt, felbukkan a kandírozott citrushéj, mintegy aláhúzva-kiegészítve az előző két ízt. Fergeteges élmény.
Natasha könyvespolca – Izgalommentes erőszak a köbön
- Fiam - mondta mindig nagyapám -, mindig csak egy dologra koncentrálj. Úgy lesz a legjobb. - Kár, hogy ezt a tanácsot nem ismeri Walters, mert ennyire szétszórt és zavaros mű-thrillert már régen olvashattunk.
Flag-gasztro magazin: Gesztenyés-csokoládés piskótatekercs
Az elkészítés egy kicsit macerásnak tűnik, de érdemes áldozni, mert csodás desszertet varázsolhatunk az asztalra.
Flag-gasztro magazin: Ökörszem
Fantasztikus finom aprósütemény. Ha még - vagy ne adj' isten, már megint - üres a süteményes doboz, dobjuk össze villámgyorsan az ökörszemet!
Ez történt Hollywood-ban….LIV.
A bejegyzésből kiderül, hogy jövőre mely animációs filmek futhatnak be az Oscaron, bár szerintem borítékolható a győzelem már most. Jönnek az első képek, Sherlock Holmes 2 és Hangover 2, valamint az Unknown is kapott egy posztert.
Flag-gasztro magazin: Tejszínes narancs-krémleves
Egy kicsit eltérő a megszokott tartalmas levesektől, de üdítő és friss íze utánozhatatlan. Készíthetjük vegyes citrus gyümölcsökből is, sőt egy kis mandarinnal egészen új ízeket kóstolhatunk.
Szellem a fazékból – A kakas csípje meg!
Végre egy hasznos szakácskönyv! Ezt gondoltam, amikor átlapoztam Walther Klára most megjelent kötetét, a Francia konyha magyar szívvel című kötetet.
Natasha könyvespolca – Kívül szúrós, belül kifinomult
Mindenkinek kell egy hely, ahová elbújhat. Egy fotel, amelyben nyugodtan relaxálhat. Egy sarok, ahol senki sem találja meg. Egy helység, egy kávézó, egy beugró, egy eldugott rész. Ahol egyedül lehetünk, pihenhetünk, olvashatunk, távol a zajoktól, a gondoktól és a zavaró tényezőktől.
Flag-gasztro magazin: Lúdláb (torta) leves
Egy leves, sok-sok meggyel, tejszínnel selymesítve, a teteje pedig jól megrakva kakaós tejszínhabbal és házi csoki szósszal megcsurgatva. Mintha egy lúdláb torta kelne új életre leves formájában!
Kocsis Zoltán nevét kapta a terem
„Kocsis Zoltán isteni ihletettségű géniusz volt, a zene hajlíthatatlan és rendíthetetlen szolgálója”
Az együtténeklés öröme
Éneklő osztályokkal telt meg a Ceglédi Kossuth Lajos Gimnázium tornaterme március 9-én reggel. E napon tartották ugyanis a már hagyománynak számító Éneklő osztályok versenyét az egyébként nem zenetagozatos gimnáziumban. Ott, ahol a gyerekek mindennapjainak részévé vált az éneklés, a zene, mely tevékenységnek az ének-zene órán kívül is hódolnak.
