Kezdőlap 2011
Éves cikkek: 2011
Gasztroajándékok – Csokoládés kanalak
Szuper gasztro ajándék. Könnyen elkészíthető, és sokféleképpen variálható. Készíthetjük akár egy elegáns fém kanálra, vagy egy szebb műanyag kanálra is. Mártogathatjuk egy bögre tejbe, forró kakaóba vagy a reggeli kávénkba.
Filmklub – Angyalszív
Különös egy film a régi szép időkből. Sem a történet, sem a megvalósítás nem hétköznapi, mégsem lett belőle nagy durranás. Azt hiszem nem ok nélkül. Mert olyan vegyes felvágottról van szó, amiben szépség és a szörnyűség aránytalanul váltogatják egymást, inkább az utóbbi javára.
Szellem a fazékból – Krampampuli
Hippokratész nemcsak a fogzásról, az aranyérről, az orvosi etikáról írt, hanem a borról is. A bölcs görög megemlíti, hogy a fűszeres forralt bor hasznos lehet meghűlés ellen, és segíti az emésztést. Nem véletlenül hívták a középkorban a szegfűszeg, szegfűbors, fahéj és citrusfélék hozzáadásával készült boritalt hippokrasznak.
Vajon okosan szeretjük a gyerekünket?
A szülő gyakran kártékonyan avatkozik be gyermeke életébe, manipulálja, akár meg is betegítheti. Ő diktálja a feltételeket, az álmokat, az elvárásokat. Dr. Csernus Imre pszichiáter mesél.
A Park Kiadó Könyvklubja – A fejek forradalma
Magyarul tíz éve jelent meg először a Beatlesről szóló eddigi legtanulságosabb monográfia. A liverpooli négyes fogat, a fab four munkássága, voltaképp megmagyarázhatatlan sikerük és hatásuk titka már korábban is sokakat foglalkoztatott, MacDonald kötetéhez hasonlóan revelációs erejű munka azonban mégsem született ezekről a kérdésekről.
Gasztroajándékok – Brazil vörösboros kávélikőr
Kávé, narancs és egy testes száraz vörösbor. Ja és némi konyak/rum. A megszokottal ellentétben ehhez a likőrhöz legalább egy közép kategóriás bort válasszunk, valami jó pincétől, mert ez adja a vázát az egész likőrnek.
Szőlős-mákos tekercs
Mákos kalács – friss gyümölccsel felturbózva! Cseppet sem árt neki! A tölteléket és a gyümölcsöt tetszés szerint variálhatjuk, lehet túró, grízkrém, keményre főzött vanília puding. Gyümölcsből lehet körte, alma, vagy keményebb húsú őszibarack.
Saját kínaiak
Ki az a William Wray? Volt ilyen nevű angol földbirtokos, városi impresszionista festő az Államok nyugati partjáról, de a legtöbben alighanem azt a William Wray-t ismerik, aki – már bocsánat – aranyköpéseket szed össze kötetekbe, mint egy Coelho. Jézustól, Tagorétől, Buddhától, most meg éppen zen fejektől.
Viszlát, elvtársak!
Hat dokumentumfilmben és egy könyvben, a mindennapi emberek nem mindennapi sorsán keresztül mutatják be a történelmet 1975-től 1991-ig.
Szőlős diplomata puding
Készülhet szőlővel, ez volt az alap, de isteni barackkal, almával, körtével, igazából mindegy, csak kemény gyümölcs legyen.
Guantánamo-blues
A szuperbörtönből lassan elfekvő lesz.
Max konyhája – Sajtos tészta egybesütve
Sajtos rakott tészta. Ismét egy gyöngyszem Anyukám repertoárjából. Miután valamiért annak idején nem igazán favorizáltuk a sajtos-tejfölös tésztát, ami a menzák akkori sikerdarabja volt.
Kodály emléke tovább él
A nép legjobban a népdalain keresztül ismerhető meg – vallotta Kodály Zoltán
Felszívódni
A rendhagyó császárváltással Japánban korszakváltás is kezdődött.
A városlődi Szent Mihály-templom
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
