11.1 C
Budapest, HU
2025. május 9, péntek
Gergely
Kezdőlap 2011

Éves cikkek: 2011

Gasztroajándékok – Csokoládés kanalak

Szuper gasztro ajándék. Könnyen elkészíthető, és sokféleképpen variálható. Készíthetjük akár egy elegáns fém kanálra, vagy egy szebb műanyag kanálra is. Mártogathatjuk egy bögre tejbe, forró kakaóba vagy a reggeli kávénkba.

Filmklub – Angyalszív

Különös egy film a régi szép időkből. Sem a történet, sem a megvalósítás nem hétköznapi, mégsem lett belőle nagy durranás. Azt hiszem nem ok nélkül. Mert olyan vegyes felvágottról van szó, amiben szépség és a szörnyűség aránytalanul váltogatják egymást, inkább az utóbbi javára.

Szellem a fazékból – Krampampuli

Hippokratész nemcsak a fogzásról, az aranyérről, az orvosi etikáról írt, hanem a borról is. A bölcs görög megemlíti, hogy a fűszeres forralt bor hasznos lehet meghűlés ellen, és segíti az emésztést. Nem véletlenül hívták a középkorban a szegfűszeg, szegfűbors, fahéj és citrusfélék hozzáadásával készült boritalt hippokrasznak.

Vajon okosan szeretjük a gyerekünket?

A szülő gyakran kártékonyan avatkozik be gyermeke életébe, manipulálja, akár meg is betegítheti. Ő diktálja a feltételeket, az álmokat, az elvárásokat. Dr. Csernus Imre pszichiáter mesél.

A Park Kiadó Könyvklubja – A fejek forradalma

Magyarul tíz éve jelent meg először a Beatlesről szóló eddigi legtanulságosabb monográfia. A liverpooli négyes fogat, a fab four munkássága, voltaképp megmagyarázhatatlan sikerük és hatásuk titka már korábban is sokakat foglalkoztatott, MacDonald kötetéhez hasonlóan revelációs erejű munka azonban mégsem született ezekről a kérdésekről.

Gasztroajándékok – Brazil vörösboros kávélikőr

Kávé, narancs és egy testes száraz vörösbor. Ja és némi konyak/rum. A megszokottal ellentétben ehhez a likőrhöz legalább egy közép kategóriás bort válasszunk, valami jó pincétől, mert ez adja a vázát az egész likőrnek.

Szőlős-mákos tekercs

Mákos kalács – friss gyümölccsel felturbózva! Cseppet sem árt neki! A tölteléket és a gyümölcsöt tetszés szerint variálhatjuk, lehet túró, grízkrém, keményre főzött vanília puding. Gyümölcsből lehet körte, alma, vagy keményebb húsú őszibarack.

Saját kínaiak

Ki az a William Wray? Volt ilyen nevű angol földbirtokos, városi impresszionista festő az Államok nyugati partjáról, de a legtöbben alighanem azt a William Wray-t ismerik, aki – már bocsánat – aranyköpéseket szed össze kötetekbe, mint egy Coelho. Jézustól, Tagorétől, Buddhától, most meg éppen zen fejektől.

Viszlát, elvtársak!

Hat dokumentumfilmben és egy könyvben, a mindennapi emberek nem mindennapi sorsán keresztül mutatják be a történelmet 1975-től 1991-ig. 

Szőlős diplomata puding

Készülhet szőlővel, ez volt az alap, de isteni barackkal, almával, körtével, igazából mindegy, csak kemény gyümölcs legyen.
20frontszinhazioszmi-e1586329090781

Szórakoztatás világégésben

Háborús idők és a járvány...
osmiabicornis-pjtfit640x10000

Valóban károsak lehetnek a méhekre a neonikotinoid növényvédő szerek

Új, nagy léptékű szabadföldi kísérletek igazolják, hogy a neonikotinoid típusú csávázószerek negatív hatással lehetnek a méhekre. Az úttörő jellegű kutatásban magyar kutató is részt vett.
imperial

Hercegfalvy Antónia egy nyugalmazott zuglói masiniszta lánya (3.)

Hideg volt aznap este, talán még a hó is esett a lóversenypálya környékén. A lóverseny mind a kettőnk kedvenc időtöltése volt. Sokszor fogadtunk, de...
6e5a032e4b5463e36a3e996b8c1cb5bb

Az én asztalom – Váci utca, Sörforrás

 Nagyanyám, amikor valamelyik unokáját meg akarta szólítani, végigsorolta az összeset, míg végre beletrafált annak a nevébe, akinek mondani akart valamit; ez a szertartás legendássá vált a családban.
44311ecfda4ad7236bdff6a04cef2c27

Ákos koncert – Magasra tett léc

Ákos koncertje szerencsére bizonyíték arra, a színvonalas, valódi mondanivalót közvetítő előadásra is van kereslet Magyarországon.