Havi cikkek: augusztus 2011
Grillezzünk! – Sörben érlelt, hagymás sertéskaraj
A pácolt húsoknak az íze teljesen megváltozik a páclétől. A sör azon kívül, hogy az ízét adja, a húst is puhítja. Fontos viszont, hogy a pácolásnál nem adunk hozzá sót, mert az a húst kiszárítja.
Filmklub 8. – Meztelenek és bolondok
A harminchárom éves Steven Spielberg, a világsikert aratott Cápa és a Harmadik típusú találkozások rendezője, a mai hollywoodi filmgyártás csodagyereke ebben a filmjében 1941. decembere, a Pearl Harbor utáni napok bizarr eseményeiből formál szatirikus burleszkfilmet.
Grillezzünk! – Zöldfűszeres joghurtban érlelt csirkemell, vajas újburgonyával
Friss zöldfűszereket: bazsalikomot, metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot és majoránnát apróra vágunk. Ezt egy pici kis sóval, joghurttal és olívaolajjal kikeverjük, és ebben érleljük a csirkemell szeleteket.
Kádár kifőzdéje
Ha valakinek nosztalgiája támad a Kádár- korszak iránt, menjen a Kádár étkezdébe. Kívül vasredőny, málló vakolat, a kapualjban figyelő férfitekintet, mint a hatvanas években. Belül piros kockás abroszok (nejlonnal leterítve), ingyen szódavíz, hangulatos zsíros illatok. Időutazás. Divatos szóval: retro.
Vértesszentkereszt kolostora
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Doppingkúrán a Merci roadster
Ősszel mutatkozik be a Mercedes SLK, új csúcs modellje, az 55 AMG. Akinek viszont már megvan az SLK-ja, annak is sportosabb lehet az autója, erről a Brabus gondoskodik. A bottropi központú vállalkozás új motorvezérlő elektronikát dolgozott ki az SLK négyhengeres motorjaihoz.
Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók 31. hét
A héten csak egy bemutató van a magyar mozikban, ez pedig nem más, mint az Amerika Kapitány: Az első bosszúálló (Captain America: The First Avenger) - című sci-fi. Ismét egy képregény-adaptáció, Samuel L. Jackson, Tommy Lee Jones és Stanley Tucci főszereplésével.
Filmklub 7. – Éretlenek
Bizonyos életkorban az emberek már nosztalgikusán emlékeznek ifjúságukra. Az iskolában diákként eltöltött évek – hála irányítható memóriánknak – általában a jó hecceket, az első flörtöket, a tanárpukkasztó megnyilvánulások krónikáját juttatják az eszünkbe.
Szellem a fazékból – Kolduscsirke
"A neveknek szaga van, amelyek nyomban megütik az ember orrát, amint hallja őket." Krúdy írja ezt az Asszonyságok díja című regényében. És ez igaz is.
Szellem a fazékból – Dónawoósz
Volt idő, amikor megittuk a Duna vizét. Igaz, zavaros volt és iszapos, ám ha kőedényben megszűrték és lehűtötték, akkor versenyzett az Illés-kút vizével (az Üllői út mögötti hajdani Orczy kertben), márpedig arról az járta, hogy a pesti oldal legjobb forrása.
Tabi László: Szerény ember
Este 11 után csengetésre riadtam. Magamra kaptam köntösömet, villanyt gyújtottam és kisiettem ajtót nyitni. Blekk Vince állt ott, egyike távoli rokonaimnak.
Fábián Julitól búcsúzunk
Hosszan tartó, türelemmel viselt betegség után, december 16-án 37 éves korában elhunyt Fábián Juli énekesnő, dalszerző, dalszövegíró.
Az én asztalom – Gyémánt
Werischwar felől befelé a tízes úton az angol katonai temetőnél jobbra fordulunk, majd átkelve Schaumaron a kereszteződésnél nem fordulunk balra Wudigess és Wudersch felé, hanem jobbra kanyarodva elhagyjuk Schaumart és egy hangulatos tavacska után elérjük a bűbájos Sankt Iwan határát.
A megzavart élet - Napló 1941-1943
Etty HillesumA megzavart élet...
Két Magyarország
Pilhál TamásKét Magyarország-
...
Régi népballadák könyve ANTIKVÁR
Régi népballadák könyve...