Havi cikkek: november 2009
Gasztrobloggerekkel – Adventtől, Karácsonyig I. Ólomüveg süti
Ideje elkezdeni a készülődést, legalábbis gondolatban... Aki biztosra akar menni, és nem kísérletezik a karácsonyi vacsorával, próbálkozzon Magyarország legjobb Gasztrobloggereinek ünnepi receptjeivel! Naponta jelentkező sorozatunkból nagyszerű ünnepi menüsor készíthető el.
A gyöngyöspatai templom
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Max konyhája – Déli módra készítet rántott csirke
Ez a recept egy New Orleans-i recept gyűjteményből származik. A soul-food stílusban készített étel a szülővárosában is megosztja a vendégeket és a szakácsokat is.
Janus és a megtalált költemény
Elveszettnek hitt Janus Pannonius-művet talált egy nápolyi könyvtárban Szent mártoni Szabó Géza irodalomtörténész, az ELTE oktatója. Az Anjou René nápolyi királyról szóló dicsőítő költeménynek eddig csak a felét ismerhettük, most előkerült kéziratosan a teljes, 1452-ben, Ferrarában megírt 1043 sor. A magyar fordítás heteken belül megjelenik.
Az én asztalom – Munkaebéd a Rosensteinnél
Pethő Sándor legendának számított a családunkban. Kisgyerek voltam még, de gyakran hallottam a nevét, elsősorban Görgey Arthurról a harmincas években írott könyve miatt.
Max konyhája – Kukorica krémleves (Sopa de maiz)
A mediterrán íz világ egyik számomra kedvenc levese. Hasonló, mint a mexikóiak kukorica krémlevese, de mégis más. Tejszínes, egy darabka vajjal selymesítve, a tetejére darabokra tört tortilla chips és egy kis reszelt félkemény sajt, bátraknak egy darabka chili paprika.
Ez történt Hollywood-ban…XXIV.
Ahogy ígértük már azt a múlt héten, jöjjön egy visszatekintés októberre bevételi szempontból, egy moziajánló novemberre, és az ígért Kick Ass előzetes, illetve poszterek.
Max konyhája – Sajt krémleves
Egy bögrés csoda leves. Állandóan ezt nyomják a reklámok. Tipikusan az az étel, amit egyszerűbb elkészíteni, mint leírni. Tökéletesen illik a főzz könnyedén kategóriába.
Kritika – 2012
Gondolom egyértelmű, hogy kíváncsiak vagyunk a világvégére? Meg arra is, hogy mi lesz vajon az emberiséggel utána! Itt a lehetőség, a héten moziba kell menni, és megnézni Roland Emmerich új filmjét, de előtte még olvassatok el róla egy véleményt…
Ez történt Hollywood-ban…XXIII.
Az utóbbi hetek több nagyon várt film előzetesétől volt hangos, na meg pár apró hírtől, amitől jobban, vagy kevésbé várjuk őket. Miről is van szó, vagy mit fogtok találni a teljes bejegyzésben, legyen meglepetés, egyet ígérhetek, mindenki megtalálja majd a neki való mozit a közeljövőben, olvassatok tovább, megéri.
Rövidfilm és kordokumentum
Az Ivan & The Parazol ismét egy különleges projektet álmodott meg Thurán Eszter producerrel és a Movibar Productions-zel közösen:
Szőnyegek mesélnek a múltról
A pécsi Csontváry Múzeumban nyílt kiállítás a budapesti Iparművészeti Múzeum oszmán-török szőnyeggyűjteményének legszebb huszonnégy darabjából június 1-jén.
Szellem a fazékból – Tök-é vagy túrós étek?
Az ízek pusztulásának vészjósló korát éljük. Naponta kihal egy étek, ahogy kipusztul egy nyelvjárás és egy állatfaj is. Ínyünket leveskockával, műfüstölt húsokkal, gyorspáccal, ízfokozókkal kábítják.
Epres, rebarbarás piskóta
Egy zöldség, amit gyümölcsként használunk. Ha Párizsban járnak, keressék fel a Szajna bal partján, a Bonaparte utcában Pierre Hermé üzletét.
Kritika – Made in Hollywood
Sofia Coppola filmje arról akar szólni, hogy a hollywoodi sztároknak szar. Köszönjük, amennyit eddig is tudtunk róluk, abban nincs újdonság. Amit meg esetleg nem tudtunk, az kit érdekel? Sehol az alagút, sehol a fény. Made in Hollywood.
