|
Kara Stanley – Simon Paradis Szemben a fájdalommal Egy házaspár mindennapjai a krónikus fájdalom árnyékában Felvitel dátuma: 2025-02-13 16:29:52 |
Kezdőlap Szemben a fájdalommal
Flag- gasztromagazin: Sajtkrémleves
Egy bögrés csoda leves. Állandóan ezt nyomják a reklámok. Tipikusan az az étel, amit egyszerűbb elkészíteni, mint leírni. Tudom egyszerűbbnek tűnik a bögrébe önteni a port, és leforrázni. De tessék ezt kipróbálni.
Flag-gasztro magazin: Kávés-narancsos trüffel
Egyik nagy-nagy kedvenc a narancsos ét csoki, némi kávéval kiegészítve így öltött új formát.Először az étcsokoládé karakteres íze jön elő, utána a kávé aromája. Mikor úgy gondoltuk, hogy oké, ennyi volt, felbukkan a kandírozott citrushéj, mintegy aláhúzva-kiegészítve az előző két ízt. Fergeteges élmény.
Körtés-camembertes hús palacsintametélttel
A körte és a camembert sajt legyőzhetetlen, örök páros! Ízeik lágyan egymásba olvadnak, s jól kiegészítik a viszonylag semleges ízű sült húst.
Szellem a fazékból – Ponty így jó!
"Ha megöregszem, pincét akarok, ezt már szilárdan elhatároztam. Semmi mást nem akarok az élettől." Márai soraira gondolok, ahogy késő délután, az etyeki Kezes-lábos fesztivál utolsó napján, az újhegyi pincesoron hazafele battyogok.
Száz szó Budapestről
A Mindspace nonprofit csapat idén harmadszorra indítja útjára a 100 szóban Budapest pályázatot,





