Kezdőlap 2011
Éves cikkek: 2011
Szellem a fazékból – Gyilkos étkek
De gustibus non est disputandum. Felesleges az ízlésről vitatkozni. Ha embertársaink (például Kínában) ínyenc eledelnek tekintik a selyemhernyó lárváit, akkor azon sem lepődhetünk meg, hogy az ausztrál őslakók desszertként fogyasztják a mézhangyát.
A változatosság kedvéért – Belvárosi Lugas Étterem
Ma ismét újító hangulatomban vagyok, ezért egy olyan bejegyzést terveztem, amilyen idáig nem szerepelt a "repertoáromban". Étteremkritikát fogok írni, pusztán azért, hogy egy újabb dologba törjön bele a bicskám, egy újabb műfajban valljak kudarcot, váljak nevetségessé, közröhej tárgyává, egyszóval, hogy ismét átjárjon az az utánozhatatlan Epic Fail életérzés!
Spárgaszezon_Tavaszi nyúlleves
A magyar konyhában újabban reneszánszát éli a feledés merült nyúlhús – nagyon helyesen! A nyúl egészséges, húsa könnyű és fehér, elkészítési módjainak száma igen változatos.
Ezt nézhetjük – Heti mozibemutatók 20. hét
Jack Sparrow, azaz Johnny Depp, újra a fedélzeten! A Karib-tenger kalózai - Ismeretelen vizeken végre látható a magyar mozikban! Érdemes megnézni a A hallgatás törvénye (Winter's Bone) című misztikus drámát is annak, aki nem csak a könnyed szórakozásért látogat el a vetítőtermekbe.
Magvető Kiadó Könyvklubja – Johanna
Farkas Péter Nyolc perc című regénye óta vártam, hogy az író egy új könyvvel hívja fel magára a figyelmemet. Johanna. A könyv címe semmit nem jelentett számomra, a történelem érdekel, de képtelen vagyok a fejemben tartani az eseményeket. (A könyvvel kapcsolatba az író nevére és a könyv címére figyeltem fel.)
Ákos koncert – Magasra tett léc
Ákos koncertje szerencsére bizonyíték arra, a színvonalas, valódi mondanivalót közvetítő előadásra is van kereslet Magyarországon.
Spárgaszezon : Tejszínes-spárgás tészta füstölt sonkával
Tipikusan az az étel, ami frissen, azonnal fogyasztandó. Egy percig se habozzunk tehát!
Eladó a Silver Zwei luxusjacht
59 millió euróért eladó a világ leggyorsabb luxuscirkálója, az alig két éves Silver Zwei. A jóval több mint 15 milliárd forint értékű megajacht jelenlegi tulajdonosa az euró milliomos, Guido Krass. Vajon lesz majd rá komoly érdeklődő?
Spárgaszezon: Klasszikus az asztalon – spárga hollandi mártással
Ezt az ételt szinte misztikum lengi körbe! Spárga! Hollandi mártással! Ezt csakis sokcsillagos szakácsok állíthatják elő! Pedig nem! Ne féljünk, bátran álljunk neki, a siker, ha pontosan követjük a leírás, elsőre garantált – és otthonunkba varázsolhatjuk egy menő étterem pazar fogását!
A gasztronómia megcsúfolása
Ha valaki kíváncsi rá, hogy (húsz évvel a rendszerváltás után) hol tart a magyar gasztrokultúra, elég, ha bekapcsolja a televíziót.
A betlenfalvi kastély
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Könyves félév: van mire várni 2013-ban
Márai Sándortól és Hajnóczy Pétertől is olvashatunk eddig kiadatlan művet 2013-ban, új köteteket jelentetnek meg közönségkedvenc prózaíróink, Cserna-Szabó András és Háy János. Olvashatunk verseket olyan népszerű slammerektől, mint Pion István és Simon Márton, és hosszú szünet után jelentkezik új verseskötettel Térey János.
Sorozatmustra XV. – Dexter – Negyedik évad finálé
Sorozat mustra rovatunk egy kicsit kitekint. Átadjuk a hírek helyét a Dexter finálénak, amely megmozgatta a sorozatrajongókat. A kritika, illetve a beszámoló a fináléról erősen spoileres, így főleg azoknak ajánlott akik már képben vannak az eseményekkel, vagy egyáltalán nem fogják megnézni a sorozatot, de olvasni olvasnának róla…
Bölcs volt, szelíd és tudós
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot egy kicsit másképpen.
Magvető Kiadó könyvklubja – Katedrális
Annyira azért nem minimalista, és annyira nem is kétségbeejtően reménytelen, bár továbbra is nagyon nyomasztó: a Magvető Carver-sorozatának utolsó darabja tavaly év végén került a boltokba, ezzel magyar nyelven teljes lett az amerikai szerző kisprózai életműve.
