Havi cikkek: december 2010
Flag-gasztro magazin: Currys csirkemell párolt rizzsel
Gyorsan és könnyedén elkészíthető, és tökéletes ebéd hét közben. Készíthetjük wokban, főzési rendszerekben (zepter, amc) és a kedvenc serpenyőnkben is. Tökéletes gyors ebéd, ajánlom azokra a napokra, mikor sok az elfoglaltságunk, vagy éppen vendégeket várunk estére.
A Nyitott Könyvműhely Kiadó Könyklubja – Názáreti Jézus
Paul Verhoevent, mint az Elemi ösztön és más kultikus film rendezőjét ismerhettük meg eddig. Most új arcát mutatja meg nekünk. Felkavaró élményben lesz részünk, annyi bizonyos. Felrúgja a konvenciókat, fütyül a társadalmi elvárásokra és egy bizarr szellemi kalandra hívja az olvasókat.
Flag-gasztro magazin: Tejfölös pogácsa
Világ legegyszerűbb pogácsája, egyszerűen képtelenség elrontani. Se hajtogatás, se bűvészmutatvány, mégis működik. Régi-régi családi recept, nagymamám húga készítette mindig, ha meglátogattuk.
Flag-gasztro magazin: Capuccino brownie
A brownie pedig egy tömény csokoládés desszert, gazdag ízekben, és nagyon mutatós a tányéron is. Ha egy ilyen süteményt tálalunk a vendégeknek, csak az elismerő hümmögést fogjuk hallgatni.
Ez történt Hollywood-ban….LVI.
Lehetne az is a cím, hogy a „Jövő filmjei”, hiszen 5 előzetest is mutatunk most nektek, igaz a premierek csak jövőre várhatóak, de érdemes ismerkedni kicsit. Jön a Cowboys & Aliens, Piroska, Your Highness, Green Lantern és a Cars 2 videó is. Érdemes kattintani.
Flag-gasztro magazin: Cola-muffin
Első hallásra és ízlelésre mindenki a Cola ízét keresi. Igazából itt az üdítő ital szénsav tartalmát használjuk térfogatnövelőnek, ezzel könnyítve a tésztát. A másik problémát a tejszín és Cola ízének összepárosítása okoz. Ez sokaknak okoz egy kis visszatartó erőt, a recept kipróbálásában.
A Nyitott Könyvműhely Kiadó – Könyvklubja: Különben dühbe jövök
Mikor értesültem róla, hogy nemrégiben megjelent Carlo Pedersoli, ismertebb nevén Bud Spencer önéletrajzi könyve Különben dühbe jövök címmel, azonnal tudtam, hogy ezt a kiadványt meg kell szereznem! Piedone, és természetesen vele együtt Terence Hill is kedvenc színészeim közé tartoznak, sőt, őszintén bevallom: feltétlen és odaadó rajongójuk vagyok, amióta az eszemet tudom!
Flag-gasztro magazin: Birsalmás sütőtök krémleves
A sütőtök krémleves finom. A birsalma krémleves szintén nagyon finom. Mi lenne, ha ezek egyszerre kerülnének egy fazékba? A végeredmény egy sűrű, illatos, fűszeres leves lett, mely csodás bevezetője lehet egy ünnepi ebédnek vagy vacsorának!
Flag-gasztro magazin: Batyuban sült camembert sajt
Gyors vacsora, vagy beszélgetős- mártogatós-kenegetős. Ideális azokra a napokra, mikor későn érünk haza az ünnepi előkészületből, vásárlásból. Nem kell hozzá a csúcs francia sajt, mert az ízeket fokozzuk a fűszerezéssel.
Ez történt Hollywood-ban….LV.
Már a jövőbe tekintünk, jön egy januári film előzetese, bemutatkozik a Green Hornet. Poszteren találkozhatunk a Cowboy & Aliens főszereplőjével, valamint a True Grit csapatát is megismerhetjük. De ha itt nem lenne elég, akkor Zoe Saldana is jön egy új filmmel.
Graffititől az Aranycsapatig
Alaposan megváltozott a budapesti belváros arculata az elmúlt években. Ha nyitott szemmel járunk, a sok bosszúságra okot adó részletek mellett, amelyeket előszeretettel azonosítanak sokan a várossal, számtalan friss, kreatív és példaértékű kezdeményezést vehetünk észre.
Kodály Zoltán előtt tiszteleg a Budapesti Tavaszi Fesztivál
Kamara- és kórusműveinek előadásával, valamint magyar népzenék ihlette dalciklus ősbemutatójával is tiszteleg a 135 éve született és fél évszázada elhunyt Kodály Zoltán zeneszerző, zenepedagógus előtt a Budapesti Tavaszi Fesztivál (BTF).
Kortárs gyerekirodalmat az iskolába!
Felső tagozatban veszíti el a kortárs magyar irodalom az olvasóit. Miért? Elsősorban az olyan iskolai olvasmányok miatt, amelyek a mai gyerek számára nehezen érthetőek – mint az Egri csillagok, amely több mint száz éve lett kötelező. Miként érhető el, hogy a kortárs ifjúsági irodalmat oktassák az iskolában? Miért fontos a minőségi gyerekirodalmi kritika? Többek között erről beszélgettünk Hermann Zoltánnal, a Mesebeszéd egyik szerkesztőjével.
Tarnaszentmária ősi temploma
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
A Balaton a szocializmusban
A balatoni nyaralótelepek szolidan rendezett stílusukat, középosztályi státuszukat az 1950-es években elveszítették. A tömeges, turnusokban zajló üdültetésre átrendezett települések nehezen tudtak megbirkózni a hirtelenjében megváltozott viszonyokkal. A vállalati üdülőkben éjjel-nappal üvöltő hangszórók, a sétányok megrongált padjai, a feldúlt virágágyások mellett „nemcsak a strandfürdőn, hanem az üdülőhelyek egész területén fürdőruhában, szinte pucéran sétálgatnak az emberek”. Mindez eltörpült a települések lerobbant infrastrukturális állapota mellett. 1956-ra a balatoni szállodák második és harmadik emeletére már nem megy fel a víz, az évente félmillió látogatót fogadó Tihanyban nincs nyilvános WC, és még egyetlen autós kemping sincs a magyar tenger partján. Ez utóbbi még senkinek sem hiányozhatott, hiszen maroknyi kiválasztottnak volt csak magánautója Magyarországon.
