Havi cikkek: március 2011
Flag – gasztro magazin:Kelkáposzta főzelék
Ez az az eset, amikor egy gyerekriogatónak titulált ételről bebizonyosodik, hogy jól elkészítve, ízletes feltéttel tálalva egy kelkáposzta főzelék is lehet finom! A kecskesajtos tojáslepénnyel ez a verzió garantáltan az!
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – A Highgate temető ikrei
Mivel Az időutazó felesége nagy kedvencem, ezt a könyvet is nagy várakozással vettem a kezembe. Nem volt ugyanaz a maradéktalan élmény, mint az előbb említett kötetnél, de itt is hozta a formáját az írónő.
Flag – gasztro magazin: Fehér hurka
Fehér (rizses) hurka – mely az Alföldön honos recept alapján készült.
Flag – gasztro magazin: Paprikás – akár hidegen is!
Paprikás: ez nem a tejföllel készült pörkölt, hanem az alföld bizonyos részein készített étel. Mégis paprikásnak hívják ezt is. Készítik: marhából, birkából, sertésből.
Árpád-kori körtemplom Nyitrasárfőn
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Ezt nézhetjük – Heti mozibemutatók
A héten láthatjuk Nicolas Caget Boszorkányvadászatban, Vince Vaughnt és Winona Rydert a Dilemmában, illetve két európai filemet az olasz Szerelem, pasta , tengert és az Emberek és istenek című francia mozit.
Flag – gasztro magazin: Hagymás vér
Megosztó étel. Vagy rajongani lehet érte, vagy utálni. Disznótorok jellemző reggelije – mire a férfiak megperzselték és tisztára súrolták a jobblétre szenderült állatot, addig az asszonyok odabent elkészítették ezt a csemegét.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – Tigrisdomb
Kedves, bájos nő mosolyog vissza a könyvborító hátuljáról. Sarita Mandanna jelenleg Torontóban élő indiai írónő első kötetén vagyok túl. Illetve dehogy vagyok túl, még sokáig a hatása alatt leszek! Adott bőven gondolkodni valót.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – Ami elveszett
Nagyon élveztem a könyvet. Megszerettem a Czeisler családot és az évtizedeken át hozzájuk csapódó különböző szereplőket is. Nagyjából egy évszázadon átívelő, nagyon érdekes történelmi korrajzzal átitatott családregényt olvashattam.
Flag – gasztro magazin: Ropogós mézes csülök
Két napos sült csülök. A tökéletes állag eléréséhez szükség van erre a módszerre. Ha lehet, a páclében álljon legalább egy órácskát a sütés előtt, így az ízek jól átjárják.
Ünnepi fogások a Gasztrobloggerek konyhájából VI. Ánizsos almaleves
Ugyan vége a karácsonynak, de az ünnepi hangulat továbbra is jelen van életünkben. Még maradt tartsolyunkban néhány ünnepi fogás, amelyet nagy szertettel nyújtunk át a gasztronómia szerelmeseinek.
Tárih-i Üngürüsz – A magyarok ősgesztája
A Tárih-i Üngürüsz, a magyar ősgeszta 1543-ban íródott a török szultán számára egy réges-régi ősforrás alapján.
Horthy-film: Hitler mint a kisebbik rossz?
Walking with the Enemy címmel bemutatták az amerikai mozikban a második világháborúban számos magyar zsidót megmentő Rosenbaum (Pinkász) Tiborról szóló filmet. Az alkotásban az Oscar-díjas Sir Ben Kingsley játssza Horthy Miklóst.
A kortárs irodalmat ünnepeltük
Tíz elismert, méltán népszerű író/költő, tíz kortárs magyar irodalmi alkotás
Ez történt a 90. Oscar-gálán
Tizenhárom jelölésből négyet váltott díjra A víz érintése a 90. Oscar-gálán március 5-én Los Angelesben:
Az utolsó fiú Auschwitzban
Moshe BombergAz utolsó fiú...
A parazita elme
Gad SaadA parazita elmeHogyan...
