|
|
Berg Judit Rumini a Füstölgő-tengeren Rátkai Kornél rajzaival Felvitel dátuma: 2026-06-19 13:24:20 |
Kezdőlap Rumini a Füstölgő-tengeren
Szellem a fazékból – Szalonna
Nem a borsodi település, nem is Pál István „Szalonna”, a zenész, hanem a disznóról körben lefejthető zsírszövet. A testrészek szerint: toka-, hasaalja-, oldal- vagy hátszalonna, illetve a készítési módok szerint: abált (kövesztett), sózott, füstölt.
Nemeskürty, a mi Julianus barátunk
Csoda-e hát, hogy a magyar nemzet sorsszálakat bogozgató krónikása Erdély szerelmese volt egyben?
Grillezzünk! – Zöldfűszeres joghurtban érlelt csirkemell, vajas újburgonyával
Friss zöldfűszereket: bazsalikomot, metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot és majoránnát apróra vágunk. Ezt egy pici kis sóval, joghurttal és olívaolajjal kikeverjük, és ebben érleljük a csirkemell szeleteket.
Főszerepben a spenót: Firenzei rakott palacsinta
A palacsinta jó. A rakott palacsinta még jobb! Az üde zöld spenót rétegezve sós palacsintával és sonkával pedig egyenesen főnyeremény Érdemes esélyt adni neki!
Moszatemberek
Elhatároztam, hogy imakönyvet írok az ateisták számára. Korunk ínségében a szenvedők iránt részvétet éreztem, és ezen a módon kívánok rajtuk segíteni. Feladatom nehézségével tisztában vagyok. Tudom, hogy ezt a szót, Isten, ki se szabad ejtenem.
