április 2015

„Csodálom a szántó-vető embert, ki hitével meglátja a fekete földbe hulló, száraz magban az érett búzakalászt, s szövetségeseivel, a mindent átölelő, áldott napfénnyel és a tavaszi esővel jóságosan életet fakaszt"

2015 április 28.

Lassan gyarapszik, ezért a kihalás szélére került, pedig kiváló húst ad a mangalicához és a szürke marhához hasonlóan őshonos magyar racka.

2015 április 19.

Egyre gyakrabban van igény a laktózmentes süteményre, így a puncstorta mellett az a nagyon egyszerű, de finom linzertorta is az asztali kínálat része lehet, melyet a nagy tragika lakodalmán szolgáltak fel.

2015 április 12.

Az üzletekben már megjelentek a kifejezetten húsvétra szánt termékek, és meghirdették az első, húsvéti árucikkekre vonatkozó akciókat is. A kereskedők jelentős mennyiségű húsféleséggel, sonkával, avagy sonkának látszó termékekkel árasztják el a piacot, pakolják tele a pultokat. Csakhogy sonka és sonka között olykor óriási a különbség.

2015 április 06.

Egy igazán tökéletes vendégvárós süti recept, 1985-ből, a planétás kártyákból. Néha elővesszük, végig lapozzuk, és csodálkozunk, mennyi pompás receptet gyűjtöttek annak idején össze, az akkor nagy dolognak számító gyűjtődobozba. 

2015 április 06.

Semmi köze a kőkonyhához. Se a konyakhoz. Kókonnya: a régi magyar nyelvben a húsvéti ételek összefoglaló neve. Kalács, bárány, sonka, tojás. Meg a só.

2015 április 05.

Zavarban vagyok, amikor a Minimalisták című könyvről kell véleményt mondanom. Hiszen tulajdonképpen a két szerző könyvének fókuszában az áll, hogy miképpen lehet teljesebb életet élni kevesebb tárggyal, holmival.

2015 április 01.